东宁县东宁镇一街村孙庆财,依靠先进的科学技术,积极拓宽市场销售领域,使他的肉牛生产不断发展壮大,自己办起了肉牛场,跻身于全县养牛大户的行列。目前,孙庆财已拥有固定资产90万元,标准化牛暖舍500平方米,铡草机和粉碎机各1台。2002年末,存栏肉牛156头,出栏肉牛560头,纯收入达20 余万元。
提起孙庆财的养牛发家史,那还得从1983年说起。随着家庭联产承包责任制的实施,孙庆财也从当时生产队里分到了一头耕牛,开始了他的养牛生涯。起初只是利用本交的方式,使自家的黄牛产犊,进行自繁自养,搞“小打小闹”式的饲养。
转眼间就到了1994年,随着东宁县第一届“科普之冬”活动的开展,使头脑灵活的孙庆财一下子就扑了进来。在县畜牧局科技人员授课时,孙庆财认真听讲,受到启发,使他产生了科学养牛的想法。随后,他筹措资金购买了5头黄牛,与家人一起精心饲养,从此与黄牛结下了不解之缘,养牛规模不断扩大,科技水平不断提高。
改良品种是科学养牛的第一关。1995年,他便对牛群进行了改良,所产牛犊全都是品质优良的利木赞和夏洛莱肉用品种牛的改良后代,增重快,饲养周期短,膘情好,出栏时,很快就成为抢手货。经济效益也呈上升趋势,孙庆财尝到了养牛甜头,更坚定了科技饲养的决心。
孙庆财为扩大规模,除自繁自养,也收购架子牛进行育肥。在选购架子牛方面,一是选良种;二是选壮年牛。因为年龄越小生长速度越快,同时选购小牛所用成本也较低,养得起,赚钱快。目前,孙庆财的存栏牛群均为改良后的利木赞和夏洛莱等品种,且均在2~4岁之间。
科学饲养管理是发展肉牛产业的关键。实践证明,没有一套科学严谨的饲养管理方案,就是品种再好,也无法达到预期的经济效益。因此,在饲养管理方面,孙庆财下了一番功夫,最终得出了舍饲与放牧相结合的饲养管理经验。他的牛群在每年的5月份开始上山放牧,9月末便开始集中舍饲。在舍饲过程中,他始终坚持以青粗饲料为主,适当搭配精饲料。始终遵循“先粗后精、逐渐加量、定时定量、清洁饮水”的原则。从而提高了肉牛的生长速度,改善了胴体品质,瘦肉率大大提高,最终达到增加牛肉产量和提高经济效益的目的。
孙庆财所养的牛已经作为一个品牌很快在市场上站稳脚跟。穆棱市的兴源镇,绥芬河阜宁镇都有他长期固定的客户。2002年10月,慕名而来的北京市顺义区的客户也来到他的牛场,一次就买走了60头肉牛。
由于销售渠道的不断拓宽,肉牛生产逐渐呈现出供不求的局面。孙庆财又兼做“牛经纪”,把农户零散的黄牛收上来,短期催肥出售,增加了市场的商品量。在他的影响下,东宁县又相继办起了6处养牛场,并与孙庆财结成了肉牛生产联合体,有力地推动了全县肉牛生产的发展。
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