四平市科技活动周期间,记者随四平市“科技引领、特色产业在线小分队”进行了专题采访。
小分队在市科技局、铁东区科技局负责人引领下,来到了四平市城东乡广发裕农民专业合作社香菇栽培科技示范园区。在一个1000平方米的反季香菇大棚内记者看到,两位农民正忙碌着,她们将成熟的反季香菇摘下,市内、域外客户纷纷前来购买。这反季香菇“向阳2号”成了抢手货。它让当地及周边农民走上了科技致富路。
公司技术总监张文向我们介绍说,可别小瞧这反季香菇,它成本低、见效快、科技含量高。以1万袋为单位计算,资金投入分培养基、养苗、大棚改造和租棚四部分。综合以上四部分,栽培1万袋香菇总投入为36400元,1万袋香菇总产值为5.25万元,扣除成本3.64万元,1万袋香菇第一年的纯收入为1.61万元。一个生产周期才6个月。第二年开始,不再有冷暖棚改造投入,每年可增加直接收入5000元,总收入达到2.13万元,依此计算,一个大棚栽培2.5万袋,每年纯利润为4.075万元,第二年可达到5.325万元,再加上政府项目补贴每袋还可以增加0.3—0.5元的收入。
香菇栽培与传统蔬菜栽培相比,在收益上是蔬菜种植的5倍以上,而劳动强度却只有传统蔬菜栽培的三分之一,甚至更低。
香菇栽培改变了传统蔬菜的栽培劳动强度大、效益产出低的状况,为农民科技致富提供了一条新途径。
广发裕农业合作社以示范带动、合作经营的方式,公司与农户签订生产、技术与销售保障性合同,为农户提供无风险栽培。公司承诺培养基的成活率达到95%以上。感染率超过5%以上部分由公司负责免费调换。为保护菇农利益,公司对优质菇提供保护价回收,其价格每市斤为3元。当市场价格低于3元/斤时,差价部分由公司补偿;当市场价格高于3元/斤时,公司按照市场价格回收,最大限度地保护了菇农利益。
此外,公司免费为菇农提供技术支持、全程跟踪服务,保证养基的出菇率和优质菇率。公司依托示范园区,以公司加园区带农户的方式,实行“统一规划、统一育种、统一技术、统一指导、统一回收”的管理方式,大力开展订单农业。
张文告诉我们,现在广发裕绿色食品公司,正在扩大生产规模,在食用菌种植上寻求新的发展和突破。他说,香菇作为食用菌市场销量最大的菌类,以其纯天然、绿色、有机的特性被誉为21世纪绿色保健食品,其市场前景巨大,我们怎能不大规模发展这一朝阳产业呢?
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来源:互联网
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