面对当前严峻的农民工就业形势，莱西农民回头重新审视“土地生金”，走出了一条“一村一特色，一镇一产业”的致富之路。在孙受、河头店等镇，莱西大地到处涌现着农民忙增收的火热场景。
 
        美容黄瓜一元一根
　　
　　走在孙受镇迟家庄村的千亩无公害黄瓜生产基地内，一片白茫茫的塑料大棚形成的“湖面”在阳光下非常耀眼。地头畔的市场上，十几辆往深圳等地拉黄瓜的大货车一字排开，交易场面异常火爆。村民吴瑞风攥着一大把钞票，幸福的笑容写满了脸庞，她兴奋地说：“以前的黄瓜过了春天一元钱能买一筐，现在这种黄瓜不出地头一元钱一根还供不上货！俺的6分地的黄瓜大棚8个月的产量是2.5万斤，除去成本能有2万元的纯利。俺村1600亩地，除了不适合种菜的，有 1200多亩都种上了蔬菜，家家都富起来了。俺家有一个大学生，一个高中生，要是搁在以前根本供不了，现在还觉得挺轻松呢。”
　　
　　一位姓张的客商说，这种食用、美容两用型黄瓜，含有丰富的黄瓜酶和丙醇二酸，有很好的润肤美容、降血脂作用。在上海、广州、深圳等地很受欢迎，其中深圳美容市场80%以上用的都是迟家庄村黄瓜，该村每天有10万多斤黄瓜运往南方，其中一成以上的进了美容院，成为城市丽人的“美容天使”。
　　
　　位于大沽河畔的“中国果菜无公害科技示范镇”孙受镇，是青岛市规划的“万亩蔬菜直供长廊”。目前，该镇已有国家级无公害农产品生产基地1.2 万亩，市级无公害农产品生产基地2.5万亩，农民人均纯收入8412元，韭菜、胡萝卜、黄瓜、葡萄这些生态产品让孙受农民赚足了钞票。

　　富硒草莓一抢而空
　　
　　“今年俺种了两个棚草莓，从春节到现在就卖了一万多元，这才刚到上市旺季，大头还在后面呢。”在河头店镇姜格庄村，村民王言荣一边忙着选果、装箱一边说，脸上还洋溢着草莓一样的醉人喜悦。姜格庄村有280多户村民，草莓种植户190多户，草莓大棚560多个，总面积400多亩，今年草莓上市后，每天的销售量在8000斤左右，草莓成了村民们的“金饭碗”。
　　
　　来自辽宁的客商李老板说：“我在姜格庄村贩运草莓好几年了，这里的草莓着色好、个大、味甜、硒含量高，在我们那儿很受欢迎，每年我都要收购近万盒，利润很不错。”李老板身旁，全是30克一盒的精装盒，每盒装有18个草莓，售价在30～40元。
　　
　　去年，经国家食品质量监督检测中心认定，姜格庄草莓首家达到了千克草莓硒含量154微克，具有防癌、抗癌、预防心血管疾病等作用。村委会第一时间注册成立了“青岛东山泉草莓专业合作社”，注册了“东山泉”牌商标。由王言仪任合作社理事长，他说：“今年我们村的草莓两三块钱一个，全都被北京、辽宁、青岛等地的大超市订购了，很多订不到货的客户很失望哩。村民对于加入合作社也越来越认同了，光我们村就有50多户入会。”

　　据莱西市果树站负责人介绍，在河头店、马连庄等镇，像姜格庄村这样的草莓专业村有30多个，是青岛市的品牌草莓生产基地，目前共种植草莓一万亩，种植户每年可收入5000多万元，种植草莓已经成为该地区农民增收致富的新渠道。