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十个山鸡蛋孵出的生态农业领头雁




  今天,我们看到的招宝生态农庄,员工们都身着白大褂,戴着白帽子,从进大门起有三道消毒区,员工只有先消了毒才能上岗。进入珍禽饲养区,只见两旁绿树环绕,禽舍地面、墙面干净整洁,无垃圾粪便,更无蜘蛛网、青苔和蚊蝇,每一座院落的棚顶爬满葡萄藤和南瓜,禽舍运动场架着的竹竿挂着常青的松枝成一条直线。整个养殖场四季苍翠,空气清新,闻不到一点臭味,管理之严格可见一斑。

  三、天灾凸显了生态效益

  1996年夏天,闽西地区发生了百年不遇的特大洪水,洪灾吞噬了众多乡村。因为山体滑坡,招宝农庄通往山下的水泥路被崩塌破坏,电线、水井和输水管以及电话线全都被泥石流冲垮。呼啸的台风将养殖场屋顶的瓦片和梁柱一股脑儿地掀翻了,成千上万只待售的山鸡和鹧鸪,以及正处在产蛋高峰期的各种动物死的死、伤的伤,不死的也远走高飞。面对一片狼藉,员工们泪流满面,蓝招衍的心中陡然涌起难言的沧桑感。

  企业刚摆脱困难,正是蓬勃发展之时,历经几年的心血又被一场无情的台风和洪水毁于一旦。但是,泰山崩裂不折腰的蓝招衍硬是挺起了脊梁。洪灾过后,他吃住在工地,带领员工们日以继夜进行灾后重建,仅3个月时间就恢复了往日的繁荣。生产恢复正常了,他却瘦了一圈。

  由于这次损失远远比1994年要大,达200多万元之巨。一方面要重建栏舍、土建、水、电、路;另一方面还要重购设备、引进动物;就在资金极为短缺时,前几年种的板栗树大丰产,收入几十万元,为养殖场恢复提供了急缺的资金。由此也让蓝招衍领悟了种养结合的优势,从此开始摸索生态种养结合之路,并逐渐建立起一套养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的生态循环模式,解决投资安全、抵抗各种风险,达到高产、高效。这套模式就是此次灾害花200万元“买”来的,并在03年的“非典”、04年的“禽流感”中发挥了极大的作用,不仅帮助企业渡过难关,而且依然保持高效益。

  四、生态农业创新高

  早在1994年企业摆脱困境后,蓝招衍就感到要使企业做大、做活,一定要种养结合、综合开发才能降低企业经营风险。他了解到生态种养是减少生产成本、提高效益,使企业发展壮大的捷径。于是他决心建一个大型的生态农庄。

  一次,农庄员工送珍禽到广州,看到野猪毛重每公斤30元的批发价仍供不应求,且野猪主食的青草、南瓜、红薯在农庄的果树林遍地都是,它的抗病力又比家猪强,于是投资数十万元发展野猪养殖。由于饲养较容易,成本极低,产品又被商家提前订购,当年就收入50多万元。

  1997年以后,蓝招衍在生态园引进了最新的种植品种:美国树莓、台湾大青枣、甜脆桃和墨西哥食用仙人掌,并根据国内外的信息,研究出了一套降低企业经营风险,减少成本、提高效益的生态循环技术。

  蓝招衍利用农庄大规模养殖珍禽的粪便,经EM生物发酵、杀菌、除臭后喂野猪;野猪粪便及其吃剩的植物做沼气,沼气用作动物饲料加工、幼小动物保温、农庄做饭、照明等,沼液用来作为台湾青枣、甜脆桃、黑树莓、食用仙人掌、板栗的优质有机肥,不但使果树的成本几乎降为零,而且产量特高,口感好,每年各种果类收入就超过百万元。

  农庄的沼渣又可喂鱼,鱼塘上养的水葫芦鲜嫩可口,是野猪爱吃的饲料,塘泥又可种植玉米、红薯,这些又是珍禽、野猪、野兔的饲料。

  这种循环利用的生态模式,延伸了产业链,没有一点废物,融进了食物链技术、EM生物菌技术、产品深加工等技术,其经济效益比单一的种植、养殖提高数倍,实现了高效益、低成本的可持续发展生态农业之路。

  五、新的发展战略

  早在2003年,蓝招衍就瞄准了旅游休闲业的巨大市场和无限商机。他当年投资3000万元,利用农庄的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪、孔雀等动物及水果、蔬菜等产品,修建木屋、竹楼、草棚及欧式建筑等特色休闲设施,发展农庄野味馆,专营山珍野味;同时还开展各种动物表演,以及狩猎、烧烤、垂钓、采果等丰富多彩、刺激的参与性节目发展观光旅游,使招宝农庄成为集休闲、旅游、度假、野营、避暑、科学考察、教育、农业生态示范为一体的全国大型生态旅游农庄。


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