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cctv致富经:子姜地下有玄机




    1.5吨容水量的锅炉成本在四千元左右,可使用5年以上,大约能管理2个占地一亩的大棚,水管铺设间隔30至40厘米,加热成本仅为原来的十分之一。

    2003年底,威远县有少量反季节子姜销售,比正常上市提早了近半年,赶在春节前出手的子姜卖出了20多元一斤的高价,每亩地纯收入3万元以上。

    四川省内江市威远县新店镇种植户倪春荣:“因为2003年早姜赚到钱过后,2004年有很多人都想种早姜,想赶个好市场。”

    2004年秋天,威远县的锅炉姜种植面积迅速增加。曾强当时就扩种了3个大棚,根据前一年的市场行情,他们决定抓紧时间烧锅炉,增加地温,让子姜尽早上市。

    四川省内江市威远县新店镇种植户曾强:“烧锅炉没有说不辛苦的,全部连脸都看不到,只看到两个眼睛。”

    四川省内江市威远县新店镇种植户廖德清:“一天到晚都不睡,站在锅炉旁边守着,烧凶点。”

    为了加快生姜生长速度,种植户将燃烧时间由原来每天的10个小时延长到了15个小时以上。本该80天生长周期的子姜,只用了60多天就上市了。但赶在春节前销售的子姜,却没能给大家带来财富。

    四川省内江市威远县新店镇种植户曾强:“始终过年销量只有这么大,这生姜多了,就卖不掉,卖掉了,价位也很低。”

    锅炉姜能够卖高价是因为它反季节销售,填补了市场空白。当威远县的大部分锅炉姜都集中到春节期间上市后,供大于求,种植户只能眼睁睁看着价格一路走低。

    四川省内江市威远县新店镇种植户倪春荣:“由每斤8元到5元,5元一斤跌到4元,最后跌到3.5元一斤。”

    倪春荣当时种植了1亩地的锅炉姜,和其他种植户一样,也想赶在春节前卖个好价钱,但由于担任村主任的工作,经常有事不能连续烧锅炉,子姜的长势慢了半拍。

    四川省内江市威远县新店镇种植户倪春荣:“当时我的姜还没出土,看到当时的价格,感觉有点灰心,很急。”

    连春节上市的子姜都跌到了3元一斤,倪春荣彻底灰了心。但让他没有想到的是,当他家的子姜拖到3月中旬上市时,情况发生了转机。

    四川省内江市威远县新店镇种植户倪春荣:“当我的姜出来的时候,锅炉姜已经进入了尾期,市场需求越来越大,结果姜又由3元多上升到6元一斤。”

    倪春荣家的子姜错开上市高峰后,竟然成了抢手货,不但没亏本不说,还赚了2万多块钱。这件事后,大家开始靠锅炉温度控制子姜生长速度。

    四川省内江市威远县生姜合作社社长:“如果要想让生姜快长出来,地温就控制在25至28度之间,那就随生姜怎么生长,那段时间长得最快,你要想让它长得慢一点,可以降到25度以下。”

    为了避免子姜扎堆上市的情况再次发生,种植户将自家的锅炉姜分成3到4批,每批间隔半个月以上,分批加温。王永德既是这里的种植大户又是经纪人,今年他种植了30个大棚的子姜,最早的年前就开始销售了。在我们采访时,他还剩十来个大棚的子姜正在陆续上市。

    四川省内江市威远县新店镇种植户王永德:“假如这一锅炉姜,烧了一个星期,或者是半个月,姜已经基本出来了,再烧另一个,它是一批一批地烧。”

    威远县的种植户根据自家情况安排锅炉燃烧时间,靠温度控制生长速度,调节“子姜”上市数量和时机。如今,威远县的锅炉姜种植面积近500亩,从12月到来年的4月都有销售,每天上市量控制在4万斤左右。全年总产量6000多吨,农民每亩纯收入3多万元。

    四川省内江市威远县新店镇副镇长钟刚:“因为市场上市量控制了以后,在价格上比较稳定,现在价格是原来的四到五倍。”


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