次丘镇养殖协会会长贾志国：村民养的鸡也有红鸡，也有菜鸡。和芦花鸡一起饲养，本身就会自然受精，纯度就不够了，也就百分之四五十的纯度。

    折腾了半天，找到的根本就不是纯正的芦花鸡，王建斌大失所望。就在他打算离开的时候，发现养殖协会刚刚孵化出一批芦花鸡苗，这让王建斌又燃起了希望。死磨硬泡非要购买。

    茨丘镇养殖协会会长贾志国：当时鸡很少，卖了以后对以后的繁殖，造成一定的难度卖了以后他们也不会保存，我们协会本身是非盈利的组织，没有这方面的财务。

    尽管人家百般推辞，王建斌还是一再坚持，最后终于如愿以偿，以每只10元的价格，购买了2000只鸡苗。半年多过去，芦花鸡一天天的长大，刨掉50多元成本，王建斌把批发价定在了100元一只，本以为很快就能拿到丰厚的利润，谁想到，第一次拉到市场，就遭到了重创。

    王建斌：我当时找到了市场上的经销商，去了之后我就跟他们说，批发价还要100元一只，他们一听，什么鸡这么贵，谁也不敢留。也不愿冒这个风险。

    市场商户马书安：不划算可不划算，卖一只芦花鸡顶我卖5只柴鸡，那个多少钱，那个才20多元一只，这个100多元一只。

    眼看着谁也不要自己的芦花鸡，王建斌只能让商户代销，卖掉后再结算。可是一周之后，拉到市场的50只鸡，居然一只也没卖掉。

    市场商户马书安：人家都嫌贵，不要。我一说芦花鸡人家都笑话我，说抽风了吧，没人相信，光看的人挺多，光看没人买。

    占着地方卖不出去，商户索性把鸡都退了回来，这个结果王建斌怎么也没想到，是不是这芦花鸡根本就不值这个价钱？王建斌琢磨了半天，想到了最初非要买芦花鸡的郭伟，打电话又把他约到了养殖场，希望能从他的身上打开销路。没想到此时，郭伟的态度却发生了变化。

    经销商郭伟：当时我也没卖过芦花鸡，感觉很新鲜。我寻思一只鸡200元钱，也不算什么。现在他发展到2000多只，一算成本40多万元。我现在也不知道上哪里卖，如果卖不出去的话，不是倾家荡产了。

    这下王建斌着了急，2000多只鸡是光吃不长，如果不尽快处理就会越赔越多。目前唯一的办法就是把芦花鸡当作普通的柴鸡处理，可扣除10元的的鸡苗和40多元的饲养成本，按柴鸡每斤7.5元计算自己还要倒贴一半的钱。

    王建斌：柴鸡是按重量算的，芦花鸡本身就长不大，最多一般长到3斤半左右。我算来算去，这个成本达到40多元了。

    左右为难的王建斌正为自己当初的决定懊恼不已的时候，经常来采购的饭店经理王元彬过来收购柴鸡，没想到却一眼看上了芦花鸡。

    饭店经理王元彬：当时我一看这个鸡，很新鲜毛挺漂亮黑白相间。一看就不像，老百姓家里养的肉食鸡，来饭店的客人就是想吃个新鲜。我就决定弄上几只回去先试试。

    王建斌开了张，也让他开了窍，既然饭店的客人想吃个新鲜，芦花鸡不但名头大，和别的鸡也明显不同，向饭店推销也许是个最好的方法。

    王建斌：当时我一看这个情况，就去了济宁、泰安这些大城市。找到规模比较大的餐厅饭店什么的，向他们推销。当时人家一听200元一只，当时就把我轰出来了，不过也有留下的。留下不多一只到两只。

    几天下来，王建斌跑了200多家饭店酒楼，留下芦花鸡的酒店虽然有几十家，数量不多，但是面对前来泰山旅游的顾客，都借着芦花鸡的文化背景打造成了招牌菜，很快就在当地餐桌上流行了起来。

    济宁饭店经理张军：顾客对这个芦花鸡都很满意，主要是物以稀为贵。十多年不见了看着也稀奇，顾客就是抱着尝尝的态度，感觉很好，所以我们把芦花鸡的量，越做越大了。

    大批的订单很快就到了王建斌的手里，按说他应该尽快脱手变现才对。可是王建斌的做法却是恰恰相反，没有满足一家酒店的需求，每个饭店一天最多供应两只。