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看准市场养草鸡年赚400万


        市场往往向我们展示它无情的一面,眼睁睁看着一些产品销售火暴,可是等自己要进入的时候,常被莫名其妙地拒之门外。江苏苏州的王平对此有着切身的体会:明明市场上的草鸡俏销,可是自己养的草鸡却进不了市场,这里面有人为的因素,更有市场规律的作用。王平看着正攻不下,干脆来个侧面突破……

         王平:“把它们都放出来,跑一跑鸡的质量好。”

  2007年1月16日,王平正和工人一起把因为下雨在棚里憋了几天的鸡都放出来。像这样的养殖基地王平在苏州市有5个,年出栏成鸡100多万只,通过养殖、加工、销售每年给他带来400多万的利润。而就在2003年,王平还是一个养鸡的门外汉。

  2003年,因为效益一直下滑,王平转掉了经营3年的服装厂。他得知吴中区政府提出了发展一只鸡、一棵菜等六个一的农业产业化工程,就想投资农业,于是就到区畜牧局咨询。

  苏州市吴中区畜牧局副局长 夏健:“他找上门来了,他问我们,他说养什么比较好,我们就指点他,叫他养生态草鸡。”

  生态草鸡就是农家散养鸡,养殖量不大,却很受消费者青睐,考虑到现在人们越来越注重绿色消费,王平对养殖草鸡的项目很感兴趣,就先去考察了市场。

       王平:“苏州市周边地区有109家农贸市场,草鸡紧缺量很大,需求量也很大,当时卖草鸡的很少。我们苏州市没有几家人家卖草鸡。”

  王平了解到,笼养鸡45天可以出笼,风险较小,所以养殖的人多。草鸡是传统的方法养殖,因为周期长、风险大,一般人不愿意大规模饲养。

  饲养员沈永桥:“一般这个生态草鸡要养到120天到130天,这是最低的要求,没到这个时间的话,它的口味营养都跟不上的,都不行的。”

  因为养殖期长,草鸡市场有空挡,正好趁机介入。王平先后到浙江、安徽、山东等地考察了一些散养鸡的基地。2004年3月他把40万元积蓄拿出来租了50亩山林地,引进了5万只鸡苗。精心伺候了四个月,就到了该上市的时候,王平就派人到各个农贸市场去推销。

  王平:“8个人天天跑市场,回来总是说,不能进市场,当时我已经急了。”


     因为农贸市场上销售活鸡的摊位都被人承包了,租不到摊位,王平的鸡自然就进不了市场,正在王平一筹莫展的时候,吴中区畜牧局又帮他出了一个主意。不久,王平投资18万元做的50辆销售活鸡的小车推到了苏州市街头。

  副经理 张跃风:“吴中区有十几个点,都是卖这个草鸡的,都放在外面,卖得挺好的。”

  王平:“因为市场需求量大,基本上是一抢而空的,每天那个时候我们的销量要一天5000多只。”

  但火爆的场面只持续了两天,第三天,他们的专卖车刚到街上,就遭到了一群不明身份的人的围攻打砸。

  王平:“首先他们是砸鸡笼子,砸我们的秤,后来他们发展到打人了。”


        副经理 张跃风:“他们用面包车叫了很多人,给我们打。”

  王平:“当时我这个地方都是红的,打的都是青的,头上打的都是青块。”

  原来王平在街上卖鸡,把市场内活鸡的生意都给抢去了,市场内卖活鸡的商户看到没有了生意,就纠集一帮人对王平进行了打击报复。

  副经理 张跃风:“给我们打得最厉害的一次,我们的包都被他们抢去了。”

  在随后的10天里,专卖车又遭到5次打砸,不少刚招过来的销售员都辞职不干了,再上街销售已经很难继续下去了。


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