都说南方人有一股干事业的闯劲，其实山东省即墨鳌山卫镇的虾农一点也不输给南方人。出了正月门，鳌山卫1600多名虾农就忙活开了，现在北到辽宁，南到广西的15个省市，都有他们承包的虾池，靠着养虾的绝活，虾农们每年可增收1．5亿元。
　　
　　即墨市鳌山卫镇北泊子村虾农林式柱已经有20多年的养虾经验了，他经历过养虾初期的成功，也遭遇过虾病暴发的“惨败”。现在他总结出一套成型 的“生态调控健康养虾技术”，利用该技术每亩可节约投资300元，增产对虾18公斤，仅此一项即墨市全年可就可增加对虾产量95万公斤。有了多年成功的养 虾技术撑腰，2006年，林式柱和镇上的养虾技术能人，主动外出租池养虾、传授技术。

　　现在，鳌山卫镇养虾户在山东省境内承包虾池面积已达到5万多亩，在河北、辽宁省承包虾池面积达到10万多亩。仅此一项，每年可实现农民增收1．5亿元。