2008年国庆前夕，在四川省凉山彝族自治州的盐源县城，一家果汁加工厂的门口停满了装着苹果的货车。20几个农民在这里焦急的等着卸车。

    村民：“他这个池子一下堆满了，我们一天都没有一个高兴的时候。”

    村民：“要十天八天才能倒苹果，车子里果汁都榨出来了哦，没办法了。”

    今年国际上果汁价格从去年的每吨2400美元降到了1000美元，外地的果汁加工厂都没过来，只有本地3家加工厂来收购全县的产量，农户们就只能排队等着卸苹果。而收购价也从去年的每斤6、7角钱跌了一半多。

    果汁加工厂厂长：“我们是看着果汁行情走，行情高我们就高，行情低我们就价格低。我们不能亏太大，现在2毛钱，我们还一吨亏2000这样收呢。”

    村民：“今年的价格不好。”

    村民：“本钱都捞不到，亏了。才卖2毛钱。”

    记者：“赚不到么？”

    村民：“赔了。”

    记者：“赔多少？”

    村民：“才刚刚捞得到本。”

    果汁厂和农民很无奈，像今年这样不赚钱的年份还是少见的，农户还有信心。农户还有信心。

    村民：“一年的收入10万，20万，上百万的人都多。”

    记者：“靠苹果产业吗？”

    村民：“是，靠苹果。”

    记者：“像今年这样的情况还是比较少见的吗？”

    村民：“少见,总的说盐源的苹果产业还是赚钱的。”

    村民：“今年就亏本了，前几年是赚钱了的，今年一年，还支持得过去。”

    盐源县地处山区，平均海拔2500米，独特的高原气候条件很适合发展苹果产业。可由于卖鲜果运输不方便，因此60%多的果园种植的都是这种既可以鲜食，又适合榨汁的金冠苹果。

    盐源县农业局局长徐文斌：“加工果的优势就是酸度高，产量大，也管理简单。”

    苹果产业一直是盐源老百姓的主要收入来源。可近几年来，国际上果汁的价格一直波动很大，2004年金冠的收购价每斤甚至不到1角钱，那时候农民的心情和今年却是大不一样。

    村民：“只有几分钱的收入，你连起码的人工钱都拿不到，看到苹果伤心的想掉泪，就这样，我拿着斧头毫不犹豫的砍了十几株。”

    林业局专家告诉农户这样的低价只是暂时的，可大家还是觉得苹果产业没希望，纷纷打算砍掉苹果树。

    杨亮是盐源县梅雨镇的村民，他的10亩金冠苹果树也让他备受煎熬，就在他正砍了一半果树的时候，县畜牧局来人劝他千万别砍树。

    杨亮：“他们过来之后问我愿不愿意，如果愿意的话，可以送一点鸡苗，试养一下。”

    盐源县畜牧局局长：“西昌华宁公司，来到杨亮家，他主动提出来是否在盐源县搞一个生态鸡养殖的试点。”

    生态鸡是一种土鸡和肉鸡的杂交品种，必须在果园或者茶园、草地里放养。西昌的这家公司看中了盐源县十多万亩的果园面积，想发展养殖生态鸡项目。杨亮的果园刚好在公路边，他又养过土鸡，就被选成了实验户。想着反正鸡苗也是白给，他就决定试一试。

    杨亮：“必须要在果园里面放养，如果全都砍了就不适合，就留了一半。”

    生态鸡结合了肉鸡增肥快的优点，3个月后杨亮试养的100只生态鸡就出栏了。因为只喂食草料散养，生态鸡的肉质也很受市场的欢迎，每只都有10多元的利润。杨亮和也要砍果树的邻居一算计，平均每亩能养80只生态鸡，一年养四批，每亩果园就增加了3、4千元的收入。

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