长春市双阳区平湖街道尚家村山野菜合作社社长丁国山：偷着藏起来，不知道，他看不着。就这样谁抓在前面谁先卖。就这样五元八元一斤，这不是能多卖点钱吗。

    长春市双阳区平湖街道尚家村村主任：通过这种方法，小贩子们总以为说天天少，价钱互相平均每一斤涨了一块钱。

    抓阄销售的方法实行了一年之后，种植户李铁山渐渐摸出了一条规律，就是如果把婆婆丁市场的供应量一直控制在不饱和状态，那么销售价格就能一直保持不错的水平。与其每天都是带着过量的婆婆丁到市场上抓阄销售，不如控制婆婆丁的产量，让它分批上市。这样既能让婆婆丁在地里保鲜，也能控制价格。李铁山和大伙儿说出了自己的想法。大伙儿觉得很有道理，于是，商量出了一个办法。

    长春市双阳区平湖街道尚家村村主任：它就是靠调节温度。提前卖就提前生炉子。像这个温室，生炉子就提前卖了。

    靠调节大棚温度来控制婆婆丁的生长速度。将各家的婆婆丁分批上市。于是，按照老办法，丁国山依旧组织大家实行抓阄排号。村民刘玉林抓到了年后3月的销售档期，这时他有点不乐意了。

    长春市双阳区平湖街道尚家村种植户刘玉林：一过完年一开春，外头天气暖和，开春想控制也不大好控制。上市量非常大。

    于是，丁国山给他算了一笔账。

    长春市双阳区平湖街道尚家村山野菜合作社社长丁国山：生炉子，无烟煤一吨就430元，连运费430元一吨送到家。不生炉子，就现在用这个草帘子，我们都是这个草帘子，都是电动的。直接往上卷，你要整天放，不生炉子，大约得正月二十号能下来。到那时候卖四块、五块。但是它没有什么费用，不烧煤。

    原来选择在新年前后上市的种植户虽然婆婆丁卖价较高，但是那时候也是一年当中最冷的时候，需要比别人花费更多的大棚供暖费。而在平时销售的种植户们，则没有这些花销。因此，除去成本，所有种植户的效益都是差不多的。因此，村民们一致通过了这个方法。至于如何分组错开销售，则由村民们自己协调。

    长春市双阳区平湖街道尚家村种植户李铁山：合作社里边大伙儿都相互要问一下，看谁家什么时间点火，把大部分时间的菜都错开。

    由于不是所有的种植户都可以同时上市，因此，以前到尚家村来收婆婆丁的经纪人现在每次来都要提前打听，提前预约。

    山野菜经纪人张继国：都先预约。

    记者：要提前多久预约？

    山野菜经纪人张继国：对。大概比如说明天有200斤量，我就提前跟下边农户订购200斤，或者200斤出一点。都得预约。

    现在，尚家村的村民们通过发展山野菜种植早已摆脱了“贫困村”的帽子。每年的4月20日至5月10日之间，村民们都会集体到山上去采集婆婆丁种子回来种植，冬天也不再像以前那样无所事事了。

    记者：平时猫冬得几个月？

    长春市双阳区平湖街道尚家村山野菜合作社社长丁国山：收拾完地得三个月。

    记者：这3个月挣一万多？

    长春市双阳区平湖街道尚家村山野菜合作社社长丁国山：那可不。要不不就干待，干猫冬吗，干什么呢？像我们这个地方是没闲人，白天起婆婆丁，摘。晚上要栽婆婆丁，不栽婆婆丁生炉子，没时间玩。

    在尚家村的带动下，双阳区的其他的7个乡镇中有5个也都发展起了山野菜种植。总面积达到了130公顷。

    长春市双阳区人们政府副区长张立新：现在全区每年的产量是240万斤，产值是1200万元。纯利润是1180万元。相当于种植山野菜大约是种植咱们普通玉米种植面积的效益的十倍左右。

    现在，双阳区通过经纪人发往长春、哈尔滨等各大中心城市的山野菜，占据了东北三省山野菜市场70%的份额。