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把鲤鱼做成地方名片


何振郁把能想到的机关、事业单位和大型企业都送了个遍。

何振郁:给他们尝下,看能不能把这个产品带到市场上。

何振郁把自己的产品定位在畲乡的土特产上,景宁是全国唯一的畲族自治县,他了解到县里不少单位每年都要用一些土特产开展联谊活动,如果自己的鲤鱼干能被当做土特产送出去的话,那将来销路就不用发愁了。正当何振郁打着如意算盘时,没过半个月时间,果真就有人主动找上门要买他的鲤鱼干。

浙江省景宁畲族自治县残疾人联合会工作人员周利民:好像以前每年都送香菇木耳,都送不出去了,现在这里预感比较新鲜。

于是这个单位要100盒,那个企业要50盒,何振郁的一万斤鲤鱼干很快就被定光了。2005年,他赚了足足20万元。于是2006年初,何振郁又从农民那里租了1000亩稻田扩大养殖规模,用同样的方式制作了5万斤鲤鱼干,他把鲤鱼干定价在一公斤140元。2006年10月份,为了扩大销路,何振郁带着鲤鱼干到杭州参加农展会,在农展会上,何振郁的畲乡鲤鱼干吸引了不少人的眼球。

何振郁的老婆刘国英:带出去的3000多斤鱼干就销售完了,还拿了3个订单。

何振郁:一个400多份,一个600多份,那两个是拿下来了。其中一个很大的订单是江苏那的,我们没拿下来。

这份大订单对方需要2400份的鲤鱼干,也就是4000斤,何振郁把单位需要的鲤鱼干刨除外,手上的鲤鱼干已经供应不了这么大的量,于是,不得不放弃这笔生意。

何振郁的老婆刘国英:30多万,放弃了真的很可惜。

眼看快要到手的生意就这么白白丢了,这件事对何振郁触动很大,一方面让他看到稻田鲤鱼干的市场有巨大的潜力,另一方面他为自己现有的规模发愁。思来想去,他决定要发动农民帮他养鲤鱼。何振成就是何振郁第一个动员的农民,可他一听说在稻田里规模养鲤鱼跟以前土方法养不一样,既要留出垄沟,又要拉大稻谷的间距就打起了退堂鼓。

浙江省景宁畲族自治县鸬鹚乡农民何振成:怕有影响稻子,水罐满,怕水稻会不好。

为了打消何振成的顾虑,何振郁提出:如果稻谷减产,减产的部分由他补偿。同时,还与何振成签订了收购合同。

何振郁:我们的订单价是8块5,如果市场价低于这个价格我们也要收购过来,如果高于这个价格,我们要50%提价给他。

补偿减产损失和保证收购让何振成没了顾虑,于是在自己的10亩稻田里混养了3000尾的鲤鱼。2007年10月,又到了稻谷收割的时候,何振成惊喜地发现自己的稻谷并没有减产。

浙江省景宁畲族自治县鸬鹚乡农民何振成:今年我打了1万多斤的稻谷,最后打夏利跟以前差不多。

何振郁:虽然留了空间了,中间通风了,颗粒饱满起来了,不会有发霉的稻谷。

何振成算了一下,一亩稻田养了300斤的鲤鱼,就能增加了2000多元的收入,于是2008年何振成在剩下的10亩稻田里都养上鲤鱼。别的农民看到何振成养鲤鱼效益可观,于是都主动找到何振郁要求养鲤鱼。2007年底,一下子吸引了1860户农民,养殖面积达到4700亩。

浙江省景宁畲族自治县鸬鹚乡农民何小春:他们一亩多,一年两批的话,有5000多元,比我这种还好。

2007年底,景宁周边县市也开始兴起养殖稻田鲤鱼,何振郁发现自己的优势已经不明显了,这时,他想到要在产品的特色上做文章。2008年5月的一天,他无意中在书上看到介绍灯光引虫的技术,于是,灵机一动,就在每块稻田里都安装了一盏灯吸引昆虫。

何振郁:这个灯光离水面30公分,把昆虫引来,打到水面给鱼吃。

灯光引虫的原理很简单,山区昆虫多,每当夜幕降临时,昆虫看到有光的地方都会聚集过来,一旦撞上灯泡,就会掉到水里成了鲤鱼享受的美食。

何振郁:现在冬天昆虫少,夏天春天,昆虫就比较多。夏天一晚上能打下1-2公斤。像那种太阳能杀虫灯,一晚上能杀掉昆虫5-8公斤。5-8公斤等于可以喂到300多斤鲤鱼一天的食量。

饱餐了昆虫后,鲤鱼长得更快了,同时鲤鱼的口感更鲜美了。

何振郁:这个昆虫蛋白质多,给鱼吃下去营养比较好。

在何振郁的带动下不少农户也开始用这种灯光引虫喂鲤鱼。2008年10月,是他最忙碌的季节,4700亩的鲤鱼先后要捕捞上来加工,每天都要加工1000多斤的鲤鱼干,预计今年的产量超过20万斤。随着产量增大了,何振郁发现仅仅靠县里的单位当土特产送礼已经不能满足他的需要,他决定要用这种吃昆虫的鲤鱼开拓新的市场。就在他为怎么开拓市场发愁时,2008年10月5号,一个陌生的人找上门来。


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