李永成：“天天早晨起来吃完饭，瞅一眼看这萝卜谁能来这买呀。”

2005年3月，锦州一个酱菜厂的采购员在大寨收购萝卜条的时候顺便买走了李永成全部的腌萝卜。

李永成：“一百亩地切萝卜条，能卖10万左右，去了工钱，结果腌完了卖了17万多。”

腌萝卜比做萝卜条省心省力，从此李永成每年秋天收购四五百吨鲜萝卜腌上，啥时来了客户啥时卖钱。

这位叫钱峰的人是一个韩国酱菜企业的国内代理，2007年10月，正在寻找货源的钱峰来到了大寨乡，顺藤摸瓜找到了李永成，他一开口就跟李永成定了1000吨的腌萝卜。

李永成：“他跟我们说得很简单，两三天周转，这一个窖就能腌不少东西，我就怀疑这个事，所以在外面跟农户定货，我就没定那么多。”

萝卜腌三四天也能卖吗？李永成有些怀疑，因为以往他的萝卜最少也要腌两个月才卖。但是钱峰果真就在他把萝卜腌上的第三天就把萝卜拉走了。

韩国酱菜企业代理商钱峰：“把萝卜腌软了，就可以放在我的箱子里，箱子里再加盐，再加水，在箱子里面腌，到大连港装上船，到韩国就腌透了。”

钱峰定了1000吨，而李永成只给腌了600吨，这让他至今都感到后悔。

李永成：“后来心里也挺不得劲儿的，当时这钱没挣到，也就是挣得少呗。”

三天腌一茬萝卜，效率大幅提高，在李永成的带动下，现在大寨每年有5000吨的萝卜通过腌渍出口，加上加工萝卜条的量，现在大寨每年萝卜的出口量达到了5万吨。

再过几天，大寨萝卜销售就进入高峰期了，对于这里的农户来讲，一年中最高兴的时刻就要来了。

大寨乡人民政府乡长李彦学：“上王线这一条路边，还有后营有个小市场，你瞅到时候收萝卜条，这沿线都是，这个人收一块，那个人收一块。”