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驯服野鱼闯商海


        2008年6月2日,南通市海洋与渔业局在黄海的南通市的启东市海域,举行了一次规模盛大的放流活动,将4个品种的1000多万个海洋生物种苗投放大海。

  南通市海洋与渔业局渔业处长石斌:“那一次放流,一个半滑舌鳎,一个鲈鱼,海蜇也有还有黑鲷。就是市场销售价格比较高的一些品种。”

  海洋放流已经不是什么新奇事,但这次放流的5万尾半滑舌鳎种苗,却让人们感到很新奇。当地市场上的半滑舌鳎,都是野生捕捞的。虽然在山东、河北的沿海地区有人工繁育养殖半滑舌鳎,但在江苏南通地区,繁育种苗一直是个难题。

  那么,这次放流的5万尾半滑舌鳎种苗又是从哪里来的呢?

  南通市海洋与渔业局渔业处长石斌:“这个鱼苗都是我们本地的,叫启东东方特种水产养殖有限公司繁育的,当然这一家也是目前我们。唯一的一家能繁育半滑舌鳎鱼苗的一家企业。”

  这里就是提供5万尾半滑舌鳎种苗的那家企业,高文旭是这里的当家人,他用了3年时间,就攻克了适于南通地区人工繁育养殖半滑舌鳎的难题。2008年,他繁育出了40多万尾种苗。

  高文旭:“我们是在2007年10月份出的受精卵。到目前为止,就这么大。就达到90克。它现在已经转成商品鱼的养殖阶段了,商品鱼就是用这个鱼种养的。就是各种规格的鱼苗叫鱼种。”

  半滑舌鳎是高文旭的一个梦想,为了这个梦想,他不仅耗尽了十年创业积下的全部资产,还经历着别人难以承受的磨难,甚至差一点连命都搭上。

  位于黄海之滨的吕四渔场是我国有名的四大渔场之一,也是高文旭的家乡。从小在这里目睹水产交易盛景的高文旭,也利用家乡的市场优势,一直从事水产养殖。

  1995年,当大闸蟹养殖开始盛行的时候,高文旭搞大闸蟹种苗繁育。到了2004年,繁育大闸蟹种苗的人越来越多,市场价格也随之下滑,由原来的一斤1万多元钱降至不到1000元钱。开发新品种,再次成为高文旭面临的选择。

  什么样的品种才适合繁育开发呢?一种被当地人称为土著鱼的半滑舌鳎,引起了高文旭的关注。半滑舌鳎在当地俗称方板鱼,是一种栖息在海底的野生鱼,是我国传统的名贵鱼种,市场价格高达100元左右,而且非常走俏。

  南通市海洋与渔业局渔业处长石斌:“最好的是体现在哪儿呢,就是这个鱼怎么煮它都不老,所以这个鱼跟别的鱼不同。口感好。营养价值也比较高。”

  近几年,因市场需求量增多,当地海上捕捞野生半滑舌鳎的力度也逐年加大,资源日渐匮乏。而且,这种鱼野性大,胆小,当地都是用传统的抓网方式捕逮,由于应急反应,逮上来的半滑舌鳎几乎都是死的。尽管这样,当地市场上仍是供不应求。

  江苏省启东市吕四渔场经销商杨显全:“活的那价格更高了肯定更高了。一般都是活的很难搞的。”

  早在2002年,山东以及河北的北方沿海地区,已经开始人工养殖半滑舌鳎。但这些地区都是工厂化养殖,成本很高。而且,引进北方种苗在南通地区养殖,还因南北海水的温度、水质等差异,不易成活,所以,半滑舌鳎的繁育养殖,一直是当地的一个空白。这些,却让高文旭看到了一种无限商机。

  2005年6月,高文旭卖完最后一批蟹苗后,全身心地投入到半滑舌鳎的繁育养殖中。有着多年水产繁育经验的高文旭投入200多万元,模拟野生的生存环境,建起了半滑舌鳎养殖场。他要繁育出适宜本地养殖的半滑舌鳎种苗。要繁育种苗,高文旭当务之急是要寻找收购亲本鱼。

  高文旭:“那唯一的途径就是到海上去,跟渔民打交道去收购。因为我们必须要活的,而且尽量让它少受伤吗,那这样的话,必须做渔民的工作,把我们的要求跟他说,然后当然了,你必须把那个价格要提高。”

  为了收购一定数量的亲本鱼,高文旭和技术经理周海松几乎走遍了当地以及周边的所有海域,多次遭遇险情。

  2005年8月的一天,高文旭租了渔船和周海松一起到海里收购亲本鱼。当行进到大海深处时,天空突然乌云翻滚,飓风裹挟着海浪迎面向他们扑来,原本平静的海面变得巨浪滔天。高文旭虽在海边长大,却很少出海,这样的险情更是没有经历过。

  养殖场技术经理周海松:“浪很大,甲板上面都是水,甲板上面这个水呀,就直接压到甲板上来了,这个船在那个浪里边,好像要给浪压下去似的,一个浪打过来就摔倒了。”


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