靳富孔：“像百岁菜亩产可以达到2000斤，一斤可以卖到12元。像这个东风菜和黄花龙芽，它的产值大概也就是一万五千元钱左右。这杨树若干年以后也是一笔可观的收入，使土地无限的增值。

        冯云飞：“您瞧啊，这种菜都这么讲究，那做菜呢？”

        看来野菜对云飞真是有着不小的吸引力，虽然刚从餐厅出来但心里还惦记着呢。要说阿野菜的鲜芽，鲜茎和鲜叶都能食用，它们含丰富的植物纤维和矿物质，可以用来爆炒，煮汤，做馅。当然在制作中要掌握火候，以减少营养成分的流失。

        唐松草爆炒玉米粒，野菜蛋羹，山白菜，野菜水饺，东风菜叶。

        消费者：“色泽好，第二口感好。”  
 

        消费者：“我经常吃，好多野菜我都知道。这是山白菜。”

        消费者：“大鱼大肉吃得多了，吃得腻了。所以说现在吃点野菜，美容。”

        通过调查，云飞了解到，这野菜还真成了消费者餐桌上的“新宠”，而且在饭店里他又有新的发现，您瞧有些野菜是经包装处理过的。这可得找上一袋，好好瞧瞧。

        冯云飞：“怎么都冻成这样，这怎么吃啊？”

        山西长治李村沟村野菜加工技术员 靳丽：“这个解冻了就可以吃啊，这是我们的水冻保鲜技术。可以大大地延长野菜的保质期。可以达到的时间。”  
 

        冯云飞：“一年？”

        技术员：“是这样的，这样的话一年四季都能吃到野菜了。是一年四季都能吃到鲜野菜。” 
 
       鲜野菜不能长期储存，一年中采摘的时间有限。水冻技术就解决了保鲜问题，而且还改善了野菜苦涩的异味，较好地还原了它的色泽，口感。因为填补了市场空缺，这每袋170克左右的野菜，价格四到七元不等呢。真是一举多得。 云飞这次也有不小的收获呢。