超市方面给出的撤柜理由很简单，就是分量不足。而赵术芬心里又急又气，她马上找了负责产品质量的大姐希望能找到其中的原因。原来，因为数量太大，而且超市催的急。情急之下，大姐就抱着试试看的态度从会做饼的邻居那里收了15斤饼掺杂在其他饼里交给了妹妹。

　　赵术芬的邻居 马文国：“要的量多，我当时就急了，数量上面可能有点不大够。”

　　赵术芬的大姐 赵术花：“主要是量太多了吧，弄不出来，那边擀不出来，所以上这边来，收它点，填补起那个数量来。”

　　而正是这15斤分量不够的饼引起了这场退货风波。从前只知道做饼卖饼，没想到，这其中还有这么多说道。赵术芬从中感觉到了质量的重要性，就在自家院里建了一个小厂房，找周围会做饼的村民到她这里来现场制作，直接就能监督饼的质量。

　　公司员工 孟凡芹：“以前会，以前都是老的教的，会干，那就干了这不是这也干起来了，这不是种完地就来干，挣钱。”

　　记者：“你们家会做，你们自己怎么不做着卖呀？”

　　公司员工 孟凡芹：“我们供应不出去，卖不出去，在家里擀的，上这儿来比在家里干还强。”

　　赵术芬的大姐 赵术花：“一抖是三页，等于这个饼一抖三页，薄如蝉翼吗，它这个中间这一层，必须得是有一种，好像一种亮泽，好像透亮似的。”

　　随着潍坊超市的不断增加，赵术芬的三页饼生意一年比一年大，到了2004年，赵术芬每年要销售200万张饼。尽管有了姐姐的帮助，一个人在城里负责销售的赵术芬也有点力不从心了。这个时候她想到了一个人。

　　赵术芬：“比较信任他，有什么事情，就是只要牵涉到三页饼的事情，包括其他的事情，小事情我也要跟他商量。”

　　赵术芬说的这个人正是李刚，就在赵术芬想让李刚也帮自己卖饼的时候，李刚心里也怀揣着一个愿望。一天傍晚，李刚和赵术芬约在一个公园里摊开了牌。

　　李刚：“在散布的时候呢，我就拉了她的手，大胆的拉了她的手，把她拉过来，她当时呢，也没有再拒绝，从那个时候开始呢，她就接受我了。”

　　正式确定恋爱关系以后，李刚也随即向银行提出了辞职申请，心甘情愿的跟赵术芬的卖起了三页饼。2005年，三页饼的年销售量已经将近300万张，年收入有30万元。事业稳定了以后，2006年10月29日，李刚和赵术芬终于拉起彼此的手，走进了婚礼的殿堂。