在鄱阳湖周边，当地的农民都会抓野生黄鳝拿到市场上卖，然而到了十二月份由于冬季黄鳝有冬眠的习性，在这个季节想要抓黄鳝已经不是那么容易了。 

　　余长进：“黄鳝钻大泥巴里的，你也不知道在什么地方，要慢慢找，这个边上要仔细的看了。” 

　　范大明：“这个季节黄鳝是冬眠了，冬眠它不出来了，现在你想搞不是那么容易了。” 

　　2007年元月，记者到鄱阳县采访时看到，在三庙前村，一个叫陆德进的农民在这个季节里，却每天都要卖出2000多斤黄鳝，仅一口池塘就能捞出三四百斤。 

　　记者：“卖到哪里去？” 

　　陆德进：“卖到杭州、上海、温州。” 

　　记者：“今天起了多少斤？” 

　　陆德进：“今天起了几百斤。” 

　　记者：“这边有多少？” 

　　陆德进：“这里大概三四百斤。” 

　　记者：“这个黄鳝价钱怎么样 ？” 

　　陆德进：“价钱20几元钱一斤，22元钱一斤。” 

　　既然已经过了黄鳝的捕捞季节，那么，陆德进为什么会有这么多的黄鳝上市？ 

　　鄱阳县的三庙前乡地处鄱阳湖边，自然环境很适合野生的黄鳝生长，这里的农民都会抓黄鳝拿到市场上卖，每年的五六月份，自然状态下生长的黄鳝，在鄱阳县城的田间地头遍地都是，往往容易造成集中上市，一斤黄鳝有的时候只卖到了几块钱。 

　　余长进：“捕捉黄鳝的人多了，你也卖，我也卖，那个价钱肯定会低一点，销售不了，没有销路。” 

　　当地的村民想避开上市的高峰卖上好价钱，在野生黄鳝大量繁殖的时候，一些村民抓野生的黄鳝苗放在鱼塘里，开始试着人工养殖，但是都没有成功。 

　　蔡熙凯：“村里面，以前呢，前几年的话，那里用池养的都失败了。” 

　　村民把黄鳝放到鱼塘里，因为鱼塘的塘底是泥土，黄鳝长大钻到了地里不见了，村民们养殖都白费了。 

　　范大明：“因为他们都是放在土里养的，到了成熟就跑了。” 

　　以前三庙前村的陆德进收购村民抓来的黄鳝到市场上卖，2000年，他在市场里卖鳝鱼的时候，一位从湖南来的客商告诉他，可以用网箱养殖黄鳝。 

　　陆德进：“市场上的老板讲的，他讲人家都有那个养的黄鳝，我就跑到湖南，走了湖北，到了安徽，这几年都是这样，哪里技术好，就往哪里跑。” 

　　在外地考察学习到了不少黄鳝网箱养殖的技术，回来以后他在池塘里用网箱试养了五箱的黄鳝，而且效益还非常好。到了第二年，他扩大规模养了20个网箱。 

　　陆德进：“我们这里鄱阳湖这个天然的饵料，小鱼养的这个结果，鲜鱼，鲜度比较好。” 

　　记者：“养黄鳝最关键的是什么？” 

　　陆德进：“主要要苗种好，天气好，下苗种的时间要看住。” 

　　记者：“什么时候下苗种？” 

　　陆德进：“下苗种大概6月份。” 

　　记者：“我们这个苗种是从哪里来的？” 

　　陆德进：“苗种是我本地的，我本地野生的收过来，野生的收过来的。” 

　　在当时的三庙前乡，陆德进独此一家的网箱养殖，让他的黄鳝在当地市场上基本供不应求。20个网箱为陆德进带来了近一万多元的收入。在周围的农户冬天基本上挣不到钱的情况下，他却能有一万多元的收入，这样的状况令他十分的满足。 

　　然而，陆德进的网箱养殖黄鳝，却让另一个人产生了冲动，这个人就是孙益江。孙益江是三庙前村的村民，做了二十几年的水产生意，正愁冬天的黄鳝价钱好，可是却没有黄鳝收购，这时他听说陆德进在用网箱养殖黄鳝。 

　　孙益江：“为什么他们有那么多（鳝鱼），有点反常，像我们就打听，跟他们求教。” 

　　孙益江凭借市场敏感看到了商机，他盘算着能不能跟陆德进合作经营。 

　　记者：“冬天的黄鳝现在能卖多少钱？”