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会卖姜糖 全靠算计


        2002年凤凰已经有20几家姜糖作坊 ,相互之间竞争非常激烈,杨志东的姜糖作坊当时算是小的,一年最多收入几万块,尽管她和妻子不惜多花钱用最好的原料作出好姜糖,可是那些不熟悉姜糖工艺的外地游客们却不懂得分辨姜糖的好坏,这可把杨志东夫妇两人急坏了。

        杨志东的妻子 贾婷:“好的姜糖是看起来有光泽度,晶莹透亮,就像这种它是有光泽的,看起来很亮,这个侧面是实心的,差一点的姜糖没有光泽度不亮,它的侧面有针孔。”

        记者:“为什么这样呢?”

        杨志东的妻子 贾婷:“他放的料有些便宜有些假,这些好的姜糖吃起来香脆,吃起来有姜的回味,从喉咙辣出来,这个差的姜糖吃起来就甜,它不香。”

        自家姜糖工艺、原料和别人都有所区别,可是怎么才能让人家一眼就能看得出来呢,杨志东思来想去,最终她打起了自己老婆的主意,找来专业的摄影师带着自己的老婆到处都游山玩水拍照留念。

        摄影师 李泽雄:“它的这个片子既要表现民族特有的气质之外,还能够把他的产品通过这个照片体现内在的气质。”

        杨志东老婆贾婷是苗族,为了招揽生意,卖姜糖的时候就穿着本民族服饰,加上人长得漂亮,在这条街上已经很抢眼了,这些杨志东心里都清楚,不过他觉得还不够劲,为了把姜糖生意尽早做出名气,他要花钱包装自己的老婆。

        杨志东:“我们怎们样区分他们呢,就像做形象代言人,用别人呢怕后面有麻烦,最终决定放我老婆的照片,她也着长得不错,比较好,外形形象气质比很好的我感觉到,用这个区分别人的包装,更有吸引力。”

        具有民族特色的相片拍了一本又一本,可是怎么用才能起到标新立异的广告效果呢?杨志东和妻子贾婷一商量,就从包装上入手。2003年,凤凰所有的姜糖作坊都是这种塑料简易包装,杨志东与广州的一家包装公司合作,把自己的姜糖换成了这种锡箔纸包装,不但使姜糖提高了档次,更重要的是他在每一个包装袋上印制了自己老婆的照片,成为区别其他姜糖作坊的显著特征。 

        杨志东:“现在所有包装上都有我老婆的头像,人模仿不了,不会和别人产生误会。”

        游客:“我看那个照片在那做广告,我一看她那样子很像,因为我也是搞新闻的,这个广告真的做得很好。”

        游客:“我发现她有一个精气神,很有魅力是不是,你不喜欢吃姜糖的情况下,也会买些姜糖。”

        游客:“确实很漂亮,反正我们汉族平时不太能看到的,一看到就是特别,我们上海话就是说很吸引眼球。”

        用自己老婆作为姜糖的包装封面得到了顾客的认可,杨志东的姜糖有了些名气,2003年杨志东趁势把姜糖的上调了姜糖的价格,普通的218克一袋的姜糖卖到了15元钱。     

        导游:“他这老板特别会做生意,原来小店都是用塑料纸包装,后来他们改良后就用锡纸包装,保存期就长,有时候我们和客人介绍说老板娘很漂亮,用自己的头像做商标,客人就很感兴趣。”

        游客:“送给朋友的东西我觉得还是贵一点无所谓,物有所值。”

        杨志东妻子 贾婷:“不用怕说这个便宜这个贵,其实这个贵的还卖得多一些。一天可以买一千到两千块钱。”

        眼看着老婆成为店里面的一块活字招牌,杨志东心里很是得意,可是没多久他的这一套路很快就被很多家同行们效仿,杨志东觉得炒作的力度还是不够,花大价钱做广告杨志东有些舍不得,怎么能既不花钱又能起到广告的效果呢?

        2005年,杨志东去张家界办事,回来的时候顺便搭乘一辆旅行社的大巴车回凤凰,从张家界到凤凰需要四五个多小时的路程,杨志东发现车上的很游客都在看车载电视录像,杨志东猛然产生了一个想法。


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