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退伍的森警养野猪


  经销商当机立断,和徐力巍签订长期合同,每两个月来猪场收一次猪。这次他们过来,就是来收新出栏的三十多头野猪,价值将近十万元。

  记者:“现在野猪肉主要往哪一片供应?”

  经销商 赵俊岩:“主要是在上海。”

  记者:“上海那边走什么口?”

  经销商 赵俊岩:“商超线这一块。这野猪肉在上海呢,可能一些野味店来销售的,但是现在随着人民生活水平提高了,人们对这种野猪肉的需求可能就大大提高了,在超市里边我们尝试着做,开始从少量开始,一直到现在每天可能达到二三百斤,这样一个销量。”

  市场逐渐打开,徐力巍以前找过的酒店老板,也听说了他的猪场做的很红火,找上门来。

  酒店经理 常利君:“这酒店现在的生意,随着旅游业的发展,由于客人多了,也猪肉是他们首选。首选的就是铁板野猪肉,红焖野猪肉,因为一般的像家猪的红焖肉它肥。野猪那块的五花肉基本上没有,它就是薄薄的一层脂肪,完了之后上面就是瘦肉。”

  当地餐馆和居民对野猪肉越来越感兴趣,2007年春节,徐力巍精心包装的4000盒野猪肉被抢购一空,一下子赚了40万。徐力巍和他猪场的员工们,都期待着这些野性足,爱闹事的野猪给他们带来更大的发展。

  员工:“那是啥祸害,因为全指着它发展,野性越凶,我们这儿越得意。”

  记者:“为什么?”

  员工:“因为它存在着野性呀,野性越凶,证明它这个野猪纯呀。”

  记者:“你吃过野猪吗?”

  员工:“我没吃过,没吃过据说那玩意儿挺好吃的。”

  记者:“不想让徐总给你吃口?”

  员工:“往后我们发展了,这什么,我们这儿能给杀。也得尝尝。”


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