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“活珠子”创收8000万




  他叫郑永富,是六合200多个活珠子专业经纪人中销量最大的一个,2003年当地农民孵化的2500万枚活珠子,有三分之一是经他手销售出去的。 

  活珠子孵化户:“我们负责生产和质量检验,销售由他们来做。” 

  活珠子经纪人 郑永富:“一年光我门市部这一块的销量100万枚左右,到春节有些单位发,一天也卖1万个左右,我们南京市民本来喜爱吃这是一个,第二个是到南京来旅游的 一些其他地方的人。” 

  除此一外,郑永富还把眼睛盯在南京、上海、杭州等地的一些高档宾馆和饭店上。每天销到那里的活珠子至少在2千个以上。 

  南京汉府饭店餐厅领班 肖婷:“我来教大家怎么吃,首先把鸡蛋的大头敲开一个小口 ,然后把壳剥下来上面一层小小的薄膜,然后把吸管插进去把水吸了,然后再吃里面的蛋黄、胎盘。”  

  新加坡游人:“我的那个没有骨头,所以挺好吃的,而且很软,像果冻,很甜。”  

  新加坡游人:“刚开始不大适应,如果真的它有那个价值,我相信我们还是会接受的 。”  

  新加坡游人:“就是因为它的口感有别于其他的鸡蛋,就是感觉不一样,比较香,而且比较有弹性。”  

  南京汉府饭店餐饮经理 徐保安:“点菜的人也点这个,特别是有宴会基本上我们每桌都上这道菜300至500只。”  

  目前,六合的活珠子主要集中在江苏、上海、浙江等一些大中城市销售,年需求量在3000万枚左右,由于受运输、贮藏等条件的限制,活珠子的销路还没有完全打开。现在,六合的30多名农民孵化师正在山东、湖南等省市踩点,准备到异地办孵化厂,把活珠子产业做到全国去。 

  六合区人民政府副区长 金安凡:“活珠子是我们草食畜禽产业的主打农副产品之一,活珠子也是我们草鸡蛋的一种深加工产品,目前它在我们区对我们农民致富增收已经形成非常大的推动作用。”


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