进入九月份以来，湖北省咸丰县活龙坪乡的深山老林之中，一到深夜，便会出现这样的队伍，在山里像这样的队伍就有好几支。

　　九月，正是活龙坪乡万亩山药成熟的黄金季节。可是，山中潜伏着一种凶猛的野兽，经常深夜蹿出来破坏山药。尽管如此惊吓，还是遭到它的肆意破坏。

　　咸丰县活龙坪乡二仙岩村村民 李明阳：“从这儿来的，这个脚印有四根手指那么宽，你看它过来后，把我的山药拱得像这样乱了，你看这里把山药给拱断了，搞得像这个样子了。”

　　留下这种脚印的野兽，就是经常出没在山里的野猪。如果不加以守护，一头百斤左右的野猪，一夜能拱坏1亩多地。于是，村里组织好几支“夜间巡逻队”，驱赶野猪，在山药地的四周吹牛角、打铜锣、放鞭炮。

　　地处湖北西部的咸丰县森林茂密，植被丰富，当地人自古就有种植和食用山药的习惯。村民守护的这1万亩山药，如今已经卖到4元钱1公斤。而2002年，二仙岩村200多户人家种植的2000多亩山药，却只有6毛钱1公斤，即使价格如此之低，堆积如山的山药依然无人问津。

　　活龙坪乡二仙岩村村民 刘素华：“当时挖了一大片，堆了这么高，0.3元钱一斤都没有人要，拿回去喂猪，生的它不吃，煮熟了他还是不吃。”

　　就是这种连猪都吃腻了的山药，却改变了一个人的命运。2003年11月，咸丰县食品公司破产，时任副总经理的钱国岗下岗，待在家里洗衣做饭。此期间，老家活龙坪乡经过林业部门批准后猎捕野猪。钱国岗便开车前去收购野猪肉，却意外地发现了一个新的商机。

　　钱国岗：“听说这边野猪很多，所以想搞一点食品加工这一块买卖的，后来到这里以后，看到到处都是山药，没有人要也没有人收。”

　　钱国岗家里经常吃山药，那段时间买菜做饭都是他。城里的山药虽说每公斤从4元钱降到2元钱，但是也不至于低到6毛钱1公斤的程度。他走村串户，调查发现：之所以活龙坪乡的山药滞销、低价，是因为运输困难，信息闭塞，并不是没有市场。其实，山药在咸丰一带又叫“脚板苕”，是山里人的三大主食之一，市场很大。

　　菜农 王春云：“我们这里的山药很好卖，买回去煮着吃，炖着吃，炒着吃都很好吃，都爱吃我们这个山药。”

　　钱国岗觉得，如果能想办法把山药运出山，解决储藏问题，就能够赚到钱。

　　钱国岗：“这个价格总有回升的时候，所以说我就想把这个东西收起来，收起来进行储藏，等价格高的时候再拿出来销售。”

　　这年12月，钱国岗以6毛钱1公斤的价格收购山药1000多吨。哪知道天公不作美，运输期间连续下了5天大雨。本来山路就大坑小坑、凹凸不平，加之大雨滂沱，路面淤泥太深，汽车四处受困，根本就开不上山。钱国岗只能雇用劳力往山下运货，千吨山药运输途中就损失多半。

　　钱国岗：“下了很大的雨，山药淋雨以后它就容易腐烂，当时损失30多万。”

　　好在当时临近元旦、春节，山里人早早地聚在一起享受节日的气氛，他们提前采购年货，山药的需求量也随之增加，菜市场的批发价由1公斤2元钱上涨到3元钱。 钱国岗便马不停蹄地到咸丰、利川及其重庆黔江的各大菜市场联系批发业务。把剩下的500吨山药以3元钱1公斤的价格批发出去，收入150多万元。一算账：除开运费、成本和刨除损失后，纯收入60万元。

　　钱国岗：“一个多月之内就能够把它消化掉，所以说我觉得这里面的商机还是很大，消化的潜力还是很高。”

　　钱学岗看到了山药的前景,于2004年春来到二仙岩村与农民签订1000亩山药种植协议。可是，到了收购季节，山药一下子走俏起来，数十名本地及其邻近的四川、重庆等地的客商早早地来到村里收购山药，一下子把山药价格从每公斤3元钱抬高到4元钱。

　　钱国岗：“我原来的保护价格是1.5元1斤，现在没有办法，就是把这个价格又给农户增加了0.5元，2元钱1斤。”

　　可是，当时山路蜿蜒、路窄坑大，从县城到山药基地需要10多个小时，鞭长莫及。等钱国岗一回县城，外地的山药收购商又把价格抬到5.6元1公斤。一些订单种植山药的农民坐不住了,纷纷把山药卖给了外地客商。村民李宇一天之内就卖给了收购商60吨。

　　村民 李宇：“1斤多卖了8角钱，我60吨就多卖了10多万元钱，这是什么概念？对我们农民来说的话，好多如果不搞山药产业的话，他要挣10几年才挣得到这么多钱。”