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史团结卖螃蟹不走寻常路


  记者:“它怎么装不进去呢?是什么原因?”

  史团结:“它太活了,太有力了。它不让你进去,把这个腿张开。甚至有的夹住不放。”

  螃蟹生命力强,从池子里拿出来后,张牙舞爪的样子,给史团结增加了包装难度。

  记者:“螃蟹看来很凶啊?”

  史团结:“它这样咬住不让你放进去。后来我们就想了一个办法,把它放进冰水里面。”

  记者:“冰水不会把它冻坏吗?”

  史团结:“这样冰一下,不会冻坏的。越凉它存活时间越长,它就进入那个冬眠状态了。”

  记者:“一般要泡多长时间?”

  史团结:“一分钟吧,冰一下就很好装了。”

  史团结告诉记者,这种包装可以放在锅里蒸,打开后螃蟹可以直接食用。但是,现在他的“黄金甲”还没有彻底完工,他要设计一个打开后,包装直接报废的防伪设置,才能装上螃蟹销售。

  史团结:“螃蟹质量都很好,经营户也很多。大家在同一个层次去竞争,我就是想通过我们这些创意,这些好的包装赢得市场。”


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