石灰石、贝壳、蛋壳等都是很好的钙源。
　　2、磷 磷存在于骨骼、血液和某些脏器中。鸡缺磷时表现生长迟缓，食欲不好，严重时关节硬化，骨质疏松。
　　谷物饲料中含植酸磷约占总磷的70%。鸡对植酸磷的利用率很低（约20-30%），而对无机磷的利用率高达100%。饲料中能被利用的磷称为有效磷。
　　钙和磷在日粮中必须平衡供给，才能保证骨骼的正常发育。生长鸡的适宜钙磷比为1.2：1，产蛋鸡为4：1。一般情况下，产蛋鸡应饲喂含总磷0.55%、有效磷0.35%的日粮。
3、食盐 食盐提供钠和氯，以保证体内渗透压和酸碱平衡。饲料中缺乏食盐时鸡的食欲不振，生长发育慢，出现啄肛、啄羽等症状。而食盐过多会造成中毒死亡。使用咸鱼粉时，要测定鱼粉中的含盐量，以防止食盐中毒。
4、钾 钾在细胞内形成缓冲系统。一般饲料中钾的含量能满足鸡的需要。
　　（二） 微量元素
　　1、铁　 铁是构成血红蛋白的成分。产蛋鸡饲料中每吨含铁45-75克能保证最高产蛋率和孵化率的需要。通常用硫酸亚铁作为铁的添加剂。
　　2、铜 　缺铜时血红蛋白、血球比色指标和某些酶的活性下降，蛋壳异常增多。每吨日粮中添加25克铜可维持鸡的健康。日粮中的锌与铜有拮抗作用。通常用硫酸铜作为铜的添加剂。
　　3、锰 　日粮中锰不足会降低产蛋率和孵化率，蛋壳质量下降，鸡胚出现软骨性营养不良症状而死亡。锰的添加量为每吨饲料50-84克，通常用硫酸锰作为锰的添加剂。
　　4、锌 　锌是骨骼的生长发育和维持上皮组织机能所必需的元素。缺锌时鸡生长受阻，羽毛发育不良。锌过多会引起食欲减退，羽毛脱落，停产。通常用硫酸锌作为锌的添加剂。
　　5、碘 　碘是构成甲状腺的成分。缺碘会影响甲状腺的形成，过量的碘又会使性成熟和甲状腺机能受到抑制。产蛋鸡日粮中碘的最大允许量为40克/吨。通常用碘化钾作为碘的添加剂。
　　6、硒 　硒是某些酶的成分。鸡体缺硒时易患渗出性素质病（白肌病），而过量的硒会抑制雏鸡生长，降低孵化率，导致胚胎畸形。鸡对硒的需要量为每吨饲料0.15-0.2克。通常用亚硒酸钠作为硒的添加剂。
　　7、钴　 钴是维生素B12的成分，是形成血红蛋白的红细胞所必需。日粮中一般不缺钴。
　　四、维生素
　　维生素是一类化学结构不同并有不同的营养作用和生理功能的有机化合物，是生物学上重要的活化物质，主要作用是调节新陈代谢。它是鸡体生长发育和繁殖所必需的营养物质。鸡对维生素的需要量很少，但它的生物学作用很大，日粮中缺乏时会患维生素缺乏症。已知的维生素有20多种，分脂溶性和水溶性两大类。
　　（一） 脂溶性维生素
　　1、维生素A 也叫抗干眼病维生素，是维持上皮细胞健康所必需，能增强鸡体对传染病的抵抗力，对视觉和骨骼形成也有作用。缺乏VA时，鸡体生长缓慢或停止，发生夜盲、眼炎、眼瞎、关节僵硬、肿大等症状。饲料中的胡箩卜素可以转化为VA。每吨饲料中含1000万国际单位VA就足够鸡的需要。
　　2、维生素D 也叫抗佝偻病维生素，它能促进钙的吸收，与钙磷代谢有关。缺乏VD时鸡生长缓慢，喙、爪及龙骨变软，胸骨弯曲，成鸡瘫痪，产蛋率下降，产薄壳蛋和软壳蛋，孵化率也下降。维生素D3对预防软骨病最有效。VD3的添加量为每吨饲料100万国际单位，某些情况下允许增加2-3倍，用量过高也会引起中毒。
　　3、维生素E 有抗氧化和抗应激作用，是细胞核的一种代谢调节剂，与微量元素硒和胱氨酸有协同作用。日粮中长期VE不足母鸡横纹肌和肝脏的病变，公鸡睾丸萎缩而使繁殖力下降，发生白肌病、小脑软化和渗出性素质、营养性肌肉萎缩和孵化率下降。每吨饲料中应添加7-16克VE。
　　4、维生素K 能形成凝血酶原以促进凝血，因此又叫凝血维生素。缺VK时鸡食欲不振，皮肤、鸡冠、羽枝和眼睑干燥易出血。在皮下、胸部和四肢上的肌肉和肠粘膜上出现大量的出血点，出血不止，凝血时间长。每吨饲料中添加2克VK制剂可满足鸡的需要。实际上VK缺乏症很少见。
　　（二） 水溶性维生素
　　1、维生素B1 学名硫胺素。是能量代谢中的一种辅酶，参与碳水化合物代谢。饲料中VB1不足时会使外周神经机能紊乱，表现为神经失调，颈退缩性痉挛，死亡增加。所以也叫抗神经炎维生素。种鸡缺VB1时受精率和孵化率降低。饲料中一般不缺乏，但热处理时会破坏饲料中的大部分VB1，此时需要另外添加。种鸡饲料中每吨应添加2-2.5克VB1。