鹅的选种

    （1）选种方法 ①根据外貌与生理特征进行选择种鹅的外貌、体形结构和生理特征反映出各部位生长发育和健康状况，是种鹅生产性能的外部表现。因此，可作为判断生产性能优劣的参考依据。外貌选择首先要符合品种特征，其次要考虑生产用途。

    对于蛋用型鹅，选择母鹅的要点是，头部清秀，颈细长，眼大而明亮。胸饱满，腹深，臀部丰满，肛门大而圆润，脚稍高，两脚间距宽，蹼大而厚，羽毛紧密，两翼贴身，行动灵活而敏捷，觅食力强，肥瘦适中。皮肤有弹性，两耻骨间距宽，末端柔软而薄，耻骨与胸骨末端的间距宽阔。胫、蹼和喙的色泽鲜明。

    要求蛋用型公鹅体型较大，喙紧、齐平，眼大有神，头颈较母鹅粗大，胸深而挺突，体躯向前抬起。脚粗稍长而有力，蹼厚大，举止雄壮稳健。

    对于肉用型鹅，总的要求是喙宽而直，头大宽圆，颈粗、长，胸部丰满向前突出，背长而宽，腹深。脚粗稍短，两脚间距宽。对公鹅着重选择个大体长，背直而宽，胸骨正直，体型成长方形与地面近于水平，尾稍上翘，腿的位置近于体躯中央，雄壮稳健的个体留种。

    此外，雄性个体的交接器是伸出性的，有的个体的阴茎发育不良或有缺陷，严重影响配种。即使可以配种，受精率也不高。因此，在选种时应检查阴茎的发育情况。

    ②根据个体表型值进行选择根据个体本身表型值的优劣决定选留与淘汰。选择个体时，有的性状应向上选择，即数值大代表成绩好，如：产蛋量、增重速度；有的性状应向下选择，即数值小代表成绩好，如：开产日龄等。

    个体选择适用于遗传力高、能够在活体上直接度量的性状，如：日增重、饲料利用率等性状。即使同一性状，公母鹅选种方法也不尽相同。如：产蛋性状，母鹅用性能测定法，公鹅用同胞测定法。

    个体选择的方法通常有三种：

    一是一次记录的选种方法，当被选个体同一性状只有一次记录时，应先校正到相似标准情况下，然后按表型值顺序选优淘劣。

    二是多次记录的选种方法，当所有被选个体同一性状有多次成绩记录时，先把多次记录进行平均，然后按平均数进行排序选种。

    三是部分记录的选种方法，选种时可以使用早期、短期的成绩来代替全期成绩进行选种。这种方法可加快世代进展。

    ③根据系谱资料进行选择系谱测定是通过分析各代祖先的生产性能、发育情况及其他材料来推测其后代可能出现的品质，以便确定种鹅的选育。这种选择法适合于幼年和青年时期尚无生产性能记录的家鹅或选择公鹅时采用。从遗传学原理可知，血缘关系越近的祖先，对后代的影响越大，因此，在运用系谱资料选择种鹅时，祖先中最主要的是父母，一般着重比亲代和祖代即可。此外，以生产性能为主做全面比较，即以比较生产性能、体质外形为主，同时也应注意有无近交和杂交情况，有无遗传缺陷等。在使用这种方法时，应尽量结合其他一些方法同时进行，以提高选种的准确率。