一、滩涂养殖
    把蛏苗播种在潮间带滩涂上进行养殖称为滩涂养殖。它具有操作简单、投资省、成本低、收益大等特点。其养殖方法主要有养殖场地选择与建造、播种放养、埕间管理以及移植等几个环节。

　　1.场地选择应选择内湾或河口附近经常有淡水注入的滩涂。滩涂略有倾斜，涂面平坦，面积广阔；海水涨落迅速，退潮后滩涂不积水；潮流畅通，若靠近港湾，风平浪静更好；养殖潮区可在中、低潮区，大小潮都能淹满和干露，每潮干露不超过4小时～5小时；软泥和泥沙混合底质均适宜，但底质最佳结构是表层3厘米～5厘米软泥，中层20厘米～30厘米沙泥混合，底层是沙或泥；水质无污染，比重1.005～1.020，水温10℃～30℃。

　　2.蛏埕建造与整理养蛏场地称为蛏埕或蛏田。蛏埕的建造因地而异，整埕也有精细和粗放之分。

　　(1)蛏埕建造选择好场地以后，先划定埕地，埕地大小通常为350平方米～1300平方米，然后进行筑堤建埕。筑堤有土堤和芒堤两种方式：土堤适用于风浪较小的软泥沙质蛏埕，在蛏埕的四周筑成农田埂，堤高35厘米左右，为便于生产操作，将整片蛏埕划分成一块块小畦，畦宽5米～7米，畦间开小沟可排水或作为人行道。芒堤适用于河口地带沙质埕地，是由芒萁和泥沙筑成的，形状有围芒堤和"人"字芒堤两种，围芒堤适于流水急的地方，堤宽50厘米，芒萁露出土面10厘米～15厘米，直芒堤与潮流方向成10°～30°交角，与横芒堤成45°交角；"人"字芒堤适于潮流不急的养殖区，芒堤只筑在堤面高的一头，呈"人"字形。

　　埕堤建成后，在蛏埕四周必须挖掘水沟，水沟宽、深据埕面大小和水流缓急而定，如面积大，水流缓的埕地，沟要开得宽而深些。

　　(2)蛏埕整理一般软泥底质整埕较为粗放，经过锄耙整平便可播种养殖，但沙泥混合的底质，要求精耕细作，经过翻土、耙土和平埕等步骤：翻土，放养前一星期，把埕地底层泥土翻起20厘米～30厘米，使上下层泥土混合，除去贝壳等杂物；耙土，用四齿耙将土块捣碎，并用铁耙把泥土耙烂、耙平；平埕，用土板或寮板把蛏埕压实抹光。平埕时先重后轻，由埕面两边往中央压成公路形，中间高两边低，使埕面在退潮时不积水。翻、耙、平的次数依底质而定，底质硬的次数要适当增加。多次翻耙，深耕细作，是提高单位面积产量的重要措施之一。

　　3.蛏苗选择与计数

　　(1)蛏苗选择蛏苗质量的好坏关系到养成的效果。质量好的蛏苗，一般贝体肥壮坚实，个体大小整齐，不含杂质，清洁无臭味；壳厚，壳前端黄色，壳面青白，壳缘略呈红色；稍受振动，两壳立即紧闭而发出"嗦嗦"的声响；播种后能立即潜入泥中。此外，采购蛏苗时要注意产苗区的理化环境是否与养殖区相近似。实验证明，高盐区产的蛏苗可引进到低盐区养殖，其钻穴能力不受影响；相反地，低盐区产的蛏苗不宜移到高盐区养殖，其钻穴能力不仅受影响，而且难以进行正常的穴居生活。其次，不同盐度区产的蛏苗大小与钻穴关系有密切关系，低盐区产的蛏苗，个体越大越有利于钻穴，通常选择体长大于10毫米的蛏苗；高盐区产的蛏苗，个体越大，钻穴时间反而延长，而小个体（体长小于10毫米）更能迅速钻穴。因此，蛏苗的选择不仅考虑外观而且还要考虑生态的因素。

　　(2)苗种的计数一般有体积和重量两种计数法。前者随机取样以单位容量的苗数为基准，也可取样计算出平均值，再计算总体数。后者则以单位重量的苗数为基准，或将几次取样的平均数作为基数。

　　4.播种放养蛏苗播种时间依蛏埕所在地的气候、海况等条件而定。一般大寒至清明，即1月下旬至4月初为蛏苗的播种季节，不宜清明节以后播种。蛏苗播种密度需据蛏埕底质硬软、潮区高低和蛏苗个体大小而定。底质硬的播种量比软泥多播50%，苗种大的播种量比苗种小的要增加，不同季节播种量也不同。

　　5.养成期间管理蛏苗播种后要勤下海，勤检查，及时补苗，清沟盖埕，修补堤坝，防止人为损失。台风和洪水之后及时平整埕地，修堤，疏通沟道，集拢散失贝苗等。其生物敌害主要有鸟类、鱼类、甲壳动物和软体动物。鸟类主要是水鸭，防止办法是惊吓、网捕和毒杀等。鱼类主要是穴居肉食的中华须唇鳗、食蟹豆齿鳗等。它们在立夏前后进埕吃蛏，到秋季后退埕到海中越冬。对于上述鱼类一般采用药物毒杀。甲壳动物主要是蜾蠃蜚，俗称虾虱蟋、沙跳虫，可用烟屑浸出液，或用0.3%浓度的亚胺硫磷喷洒，或用0.02%漂白粉喷洒。软体动物主要是紫色玉螺，俗称香螺、苏螺。每年4月～11月侵入蛏埕，可用0.2%～0.3%浓度的石灰水溶液喷洒埕地，使其出土，或在早晚待其自动出土捕捉。