我省一直是全国的养鳖大省之一，但记者从省海洋与渔业局获悉，目前我省也迅速成为全国养龟大省之一。到2005年底，浙江省的龟鳖养殖量接近3.5亿只，按全省常住人口计算，相当于每人拥有7只。

随着人们生活水平的不断提高，食用龟的群体逐渐增加。同时，龟作为宠物进入了宠物市场，销量逐年上升。养龟业已具有不小的市场潜力。由于养鳖业竞争激烈，市场上鳖价一路下跌。众多养鳖户为避免风险，纷纷改养龟；也有部分养鳖大户，除继续养殖鳖外，也增添养殖各种龟。尤其是2003年后，我省龟类养殖户迅猛递增。

目前，我省龟的养殖种类以乌龟、黄喉拟水龟、红耳彩龟、蛇鳄龟占主导地位，且以乌龟、红耳彩龟最为普及。粗略估计，到2005年底，我省的龟鳖养殖量接近3.5亿只，其中龟为3000多万只。有关专家认为，我省龟鳖养殖状况可简单概括为养殖势头增长化、养殖种类多样化、养殖面积规模化、养殖数量集约化、养殖过程产业化。

根据《浙江淡水优势养殖水产区域布局规划（2003—2007年）》，我省将龟鳖养殖的发展目标定位为：全省形成“一带一区”。“一带”是指杭嘉湖产业带，“一区”是指绍金甬产业区，到明年底，养殖面积将达8万亩，产量5万吨，产值25亿元，出口创汇2000万美元。

近年，我省龟鳖深加工产品也呈现多样化。长期以来，龟鳖多以鲜活水产品形式供应市场。但随着龟鳖养殖业的发展，精深加工品不断涌现。被加工的龟鳖种类以中华鳖、乌龟和红耳彩龟为主。产品形式有鲜活速冻品、罐装食品；片状、粉状和油状的保健品也是主要开发对象。

我省龟鳖养殖业的发展，行业协会应运而生。据统计，我省现有23家龟鳖合作社；市级协会有5家。我省的各市、镇和区的龟鳖行业协会在全国各省中是数量最多、分布最密集的；其中村、镇的龟鳖合作社发展最为迅猛。我省的龟鳖养殖龙头企业数量也不少。粗略统计，全省龟鳖养殖龙头企业多达20多家，且每户的占地面积多在200亩以上。龙头企业的产业化经营，不仅带动了中、小养殖户进入市场，也极大地提高了整个龟鳖养殖业的质量安全和产业化经营水平。