2.使用有益微生物制剂使用有益微生物制剂养虾，是对虾养殖技术的重大突破，它在改良底质中起重要作用。微生物制剂是根据微生态学原理，利用动物体内正常微生物及其代谢产物经特殊加工工艺而制成的活菌制剂。通过改变有害生物的代谢，抑制有害微生物的生长繁殖，不仅有利于促进养殖对象的消化机能，提高其生长性能及抗病能力，还可促进有益微生物在水环境中的碳、氮、磷、硫循环系统的生态链中的转化，分解有机物，分解残饵、动植物残体，减少或消除氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，改善水质和底质。以往改良底质和水质，通常使用抗生素和各种消毒剂，但作用不大。因为这些药物不仅将池中的各种病菌杀死，也把池中有益的微生物杀死，而池中的微生物中，有90%以上是属于有益微生物，它在维持池中生态平衡起决定性作用。在虾池中，其内外环境存在一个相对稳定的微生物优势种群，组成正常的微生物群，既参加与宿主的生理活动，又能很好地促进有益菌的生长，抑制有害菌的增长，形成抵御致病菌的一道防线。在常态下，虾、微生物和环境三者构成一个生态动态平衡，在一定的允许范围内，有相对平衡的稳定性，虾不易发病，而大量使用抗生素类消毒药物后，使水环境生物结构失去平衡，虾体表和体内的有益微生物遭到破坏，免疫力降低，病原体微生物便侵人体内，导致虾发病。

    有益细菌包括乳酸菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、酵母菌、硝化细菌、反硝化细菌和光合细菌等。这些细菌特点不同，功能各异，能分泌多种的胞外酶，把大分子有机物，例如淀粉、脂肪、蛋白质、核酸等分解成小分子有机物质，一部分通过生物氧化，用于产生细胞生命活动所需的能量，使得有益细菌不断繁殖。

    有益细菌进入虾池后，迅速繁殖成为优势菌种。发挥其氧化，氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用。把虾的排泄物、残存饲料、生物残体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和生长，为养殖对象提供氧气。循此往复，构成了一个良性生态循环，使虾池的菌相和藻相达到平衡，营造良好的水质环境。

    使用微生物制剂，对改良底质是一条可行的路子，使用时应注意如下事项：①必须使用优质名牌产品。微生物制剂品种繁多，市场竞争非常激烈，在使用时千万别贪便宜，误购劣质产品。在这里要特别提醒养殖户注意的是，液态微生物菌，例如光合细菌和EM菌，有些厂家推销说1小时就能培养出大批优质产品，是不可能的，防止购买到用色素添加的产品。如水剂活菌原色已变乳白色或黑色，表示菌种已感染或死亡。不能使用。另外，目前市面上销售的多种微生物制剂，有些标明每毫升活菌含量从几佰亿到上千亿不等，对购买或使用这些产品应提高警惕，准确的菌落数要用计数板检测方为正确。②足量使用。微生物制剂的根本作用是以菌治菌，竞争抑制作用。只有当有益微生物菌在虾塘中形成优势菌群后，才能有效抑制有害菌株的生长。③定时使用。有益微生物细菌中各有不同的生活环境和特点。如乳酸菌是一类可分解糖类产生乳酸的革兰氏阳性菌，厌气或微需气，pH为3.0～4.5时仍可生长繁殖；芽孢杆菌、光合细菌繁殖的周期很短，在几分钟内就能繁殖一代，代代相传后，种质退化，就失去原有功能。要达到一定的作用，保证其密度和形成优势菌群，发挥其功能连续作用，应在相隔一段时间后施用。一般来说，每隔10天～15天使用1次。④交替使用。由于不同品种的微生物制剂具有不同功能，在使用时为了达到水体生态平衡、标本兼顾的目的，应交替使用。例如以芽孢杆菌为主导菌群的微生物制剂，对改良底质有独特的功效，而光合细菌则有净化水体中有害物质的有功能，故应交替使用。⑤适时使用。有些微生物细菌需要一定的环境条件才能生长，例如光合细菌需要一定的光、水温和水深才能进行光合作用，因此，应在有阳光的白天使用。阴天、雨天不使用。⑥活化。有些微生物制剂，例如利生素粉剂之类产品，在保存期间，以芽孢形式存在，相当于休眠状态。为了使这种微生物制剂充分以最快速度发挥其功效，在使用时，先用虾塘水浸泡4小时～5小时，使微生物细菌复活后再全池泼洒。有许多虾农在使用各种微生物制剂时，同时以每公斤微生物制剂加0.1kg红糖的比例，加水溶解浸泡4小时～5小时再使用，效果更好。⑦勿与抗生素和杀菌消毒药物同时使用。抗菌素和杀菌消毒药物会杀死微生物细菌，故两者不能同时使用。在使用上述药物后5天～7天，不能使用有益微生物制剂。