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南美白对虾:养法不同 效益有别


    昆山市水产技术推广站跟踪了3个典型养殖户采用不同方法养殖南美白对虾的全过程,并对他们所取得的经济效益进行了分析。

    养殖方法一:放养淡化虾苗

    主要做法:将淡化至2‰盐度的虾苗,先在小池中淡化至盐度为零,再放入大池养殖。

    典型养殖户:昆山市锦溪镇朱浜村叶云云。

    具体操作:(1)池塘。两口池塘,面积分别为17亩和13亩。4月18日每亩用30公斤生石灰清塘消毒。5月2日每亩施复合肥15公斤,5月5日每亩施牛粪150公斤,培养基础饲料。养殖期间水深0.6~1.6米。(2)苗种。5月11日每亩放当地苗场淡化至2‰盐度、体长为0.7~0.9厘米的虾苗6万尾。在养殖池塘中围一小池,池水盐度配至2‰,将虾苗淡化12天至盐度为零,体长为2~2.5厘米后放八大池。(3)设备。13亩的池塘配备 3千瓦叶轮式增氧机1台,17亩的池塘配备2台。(4)饲料。全程投喂南美白对虾颗粒饲料,总投料13100公斤,饲料系数为1.19。(5)效益。8月20日起捕6000公斤,10月15日起捕5000公斤,总产为11000公斤,售价20元/公斤,总产值220000元,总成本117350元,总利润102650元,亩均利润3422元。

    养殖方法二:养殖过程中淡化

    主要做法:从福建空运淡化至8‰。盐度的虾苗,直接放入大池中养殖。大池中盐度调配至8‰,然后逐渐加水淡化。

    典型养殖户:昆山市周庄镇建新村缪巧弟。

    具体操作:(1)池塘。两口池塘,面积分别为4.5亩和5.2亩。5月6日每亩用50公斤生石灰清塘。放苗前 7天在池边堆650公斤鸡粪培肥水质,放苗前3天将池水盐度调配至8‰。养殖期间水深0.35~1.8米。(2)苗种。6月1日苗种运回后放入大池,每亩放8.6万尾,虾苗体长0.6厘米。(3)设备。每口池塘配备1台1.5千瓦叶轮式增氧机。(4)饲料。全程投喂南美白对虾颗粒饲料,总投料5500公斤,饲料系数为1.16。(5)效益。10月26日起捕4750公斤,售价21.6元/公斤,总产值102600元,总成本49187元,总利润53413元,亩均利润5506元。

    养殖方法三:淡化苗两茬养殖

    主要做法:第一茬:4月上旬在池塘中围出小池,上搭塑料大棚保温淡化早繁苗,盐度为3‰,40天后待大池水温保持在22℃以上时将虾。苗放入大池饲养60天出售。第二茬:7月中旬先在水泥池中将2‰盐度的虾苗淡化,培养至3厘米以上后放入大池饲养,8月上旬放苗,80天后出售。

    典型养殖户:昆山市花桥镇天福村吴关元。

    具体操作:(1)池塘。两口池塘,面积均为4.7亩。4月28日和7月19日每亩用生石灰60公斤清塘消毒。养殖期间水深0.5~1.7米。(2)苗种。苗种为上海奉贤苗场淡化至4‰的虾苗,体长0.5~0.7厘米。第一茬虾苗在大棚中培养至3厘米以上放入大池,每亩放2万尾;第二茬虾苗在水泥池中培养至3厘米以上,每亩放2.5万尾。(3)设备。360平方米塑料大棚,每口池塘配备1台2.2千瓦罗茨鼓风机,用PVC塑料管和橡胶软管连接增氧砂头(两口池塘共500只),均匀地排放于池塘中,离池底平均为30厘米。(4)饲料。全程投喂南美白对虾颗粒饲料,第一茬总投料1740公斤,饲料系数为0.82;第二茬总投料2020公斤,饲料系数为0.89。(5)生物制剂。使用枯草芽孢杆菌改善水质,亩均成本100元。(6)效益。第一茬7月17日起捕2100公斤,售价30元/公斤,总产值63000元,总成本22133元,总利润40867元,亩均利润4348元。第二茬10月26日起捕2250公斤,售价21元/公斤,总产值47250元,总成本22103元,总利润25147元,亩均利润2675元。两茬合计亩均利润为7023元。

    评点

    第一种方法虽然效益相对较低,但较易操作,适合推广;第二种方法虽然取得较好效益,但在池塘中大量投放盐,对环境不利,不宜提倡;第三种方法设备投入较大,日常管理精细,直接表现为饲料系数低,产量、效益高,是取得养殖高效益的一个方向。


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