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南美白对虾科学投喂浅淡


    养殖南美白对虾,其饲料报酬率高,饲料占精养成本的50%~60%,约占半精养成本的40%,是养殖的主要投入。饲料投喂不足,会影响南美白对虾的生长,导致虾体抵抗力下降;饲料投喂过量,会浪费饲料,污染水质与底质,且诱发虾病。所以,科学投喂是养殖成功的关键。

    一、影响南美白对虾摄食的因素

    1.饲料的种类和品质 饲料的种类和品质对南美白对虾的食欲、生长及饵料系数均有影响。目前,较常用的饲料有:动物性饵料,如杂鱼、低值贝类等,营养价值高,适口性好,但容易污染水质及传播疾病;配合饲料,利用多种原料加工制成,营养较全面,饵料系数低。

    2.对虾的生长阶段 南美白对虾不同生长阶段对食物要求略有差异,幼虾期对饲料蛋白质含量要求较高,粗蛋白含量达40%,中成虾期达30%~35%。不同生长阶段南美白对虾的摄食量也不同,体重在10g以前投饵率占虾体总重的8%~12%,体重10g~15g投饵率占虾体总重的4%~8%,体重16g以上投饵率占虾体总重的3%~4%。

    3.对虾生活习性和生存状态 放苗初期,南美白对虾在池塘中的分布相对均匀;随着对虾生长及污物积累,池中央对虾数量相对较少,四周分布相对较多;大潮期前后,对虾相对活跃,有沿边巡游的习性。所以,应根据上述对虾活动特点调整投喂范围。此外,虾体是否处于应激状态时、是否有病害、是否蜕壳等都会对其摄食造成影响。

    4.水质情况 水质的好坏影响对虾摄食、生长及饵料系数。养殖早期,水色较好,饵料生物丰富,可延迟投喂时间;养殖中后期,水质管养好,水质稳定,对虾生长迅速和食欲旺盛,而水质较差、溶解氧较低、氨态氮和亚硝酸盐等有害物质超标时,对虾会产生应激而食欲消减。

    5.天气情况 刮风、降雨、气温升降都会影响对虾的摄食。天气晴朗、水温为25℃~30℃时对虾生长旺盛,摄食快;阴雨、闷热、寒流侵袭、水温低于18℃或高于32℃时,对虾摄食下降;刮风、暴雨时,对虾则可能停止摄食。

    6.养殖模式在老化池塘粗养时,放养密度小,早期肥水容易,天然饵料生物丰富,可以延迟投喂时间,且池塘内对虾生活空间宽松,生长快,饲料转肉率高;相反地,集约化精养时,由于密度大,早期投喂时间较早,整个养殖周期水质变化大,对虾生长慢,饵料系数相对较高。

    二、科学投喂的几点体会

    1.科学选择并使用饲料 选用优质的饲料不仅能使对虾生长迅速,降低饵料系数,而且可避免水体富营养化。整个养殖期间应以正规厂家生产的南美白对虾专用配合饲料为主,优质的饲料颗粒均匀、水中稳定性好、营养全面、饵料系数低,有利于对虾摄食、消化和吸收。由于成本或加工原因,可能造成配合饲料某些营养成分、微量元素不足或丢失,投喂前有必要添加功能性添加剂,如维生素C、海藻粉、大蒜素、有益微生物等,以增强对虾体质,提高抗病能力。养殖后期可根据当地饲料来源情况投喂一些鲜活饵料生物,以节约饲料成本,但饲料一定要新鲜、不腐败变质。

    2.投喂管理要系统与规范 科学投喂既满足南美白对虾的营养需求、促进对虾生长,又减少饲料对水质污染。具体要做到:定量,投喂量应根据对虾的摄食情况来确定,坚持少量多次的原则。随虾体的增长、气候条件等适量投喂,防止饲料剩余而沉积腐败水质;定时,一般前期日投喂2次,随对虾生长逐渐增加投饵次数,中后期日投喂4次~5次,每天投喂时间应相对固定,使对虾形成良好的摄食习惯;定位,投喂区宜设在虾类经常活动的浅水区,但高温季节应将饲料投放在深水区或环沟的两侧。观察摄食要科学,一般采取在虾池设置小缯网及下塘验料相结合的方法,每个池塘设置3~4个1平方米的小缯网,每次投料完毕后在每个网内均匀散放该次投料量的2%,以备查料。前期以2小时~2.5小时、中期以1.5小时~2小时、后期以1小时摄食完为好,饱胃率70%~80%为宜。

    3.根据不同生长阶段调整用料根据对虾的不同生长阶段对用料规格、投喂量、投喂时间、次数及投喂范围作相应调整。早期可根据养殖模式、水色及池中饵料生物情况决定首次投料时间。放苗早期每日投喂2次,中期投喂3次~4次,后期投喂4次~5次。养殖初期宜全池均匀投喂,然后逐渐回到池塘四周清洁区处投喂,随着对虾的生长,日间逐渐向深水清洁区投喂,夜间在浅水清洁区投喂,投喂应力求均匀。


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