（2）水质管理。①早中期管理。放养前一周对养殖池肥水，使水呈黄绿色或茶褐色，透明度30～40厘米。中期管理是关键，此时期虾生长快，基本上依靠人工投饵，选用配比合理的优质配合饲料。②科学加换水。加换水是改善水质最有效的方法之一。养殖前期主要以添加水为主，从蓄水池内隔1天往养成池内加5厘米水，中后期每2～3天适量换水，若发现水质变差，调换水10～20厘米。③应用微生物制剂加强全程管理。这也是生态型的健康养殖，我们在养殖前、养殖中应用了复合微生物制剂（该制剂由光合细菌、酵母菌、芽孢杆菌等复合微生物组成）。用法用量上：放苗前和养殖中使用，每亩每米5千克，在养殖后期把生物制剂和沸石粉拌用，使沉至水的中下层，使用效果更明显。④正确利用消毒药物和采用合适的消毒方式。养殖期间我们采用了“强力海因”（是一种新型海因制剂，含有碘、溴、氯三个活性成分，活性比普通海因高，杀菌谱更广，而刺激性小。）消毒蓄水沉淀池水，再把此水加入养成池中；并使消毒剂和微生物制剂配套使用，使有益菌成为优势种群，保持水体中的微生态平衡。⑤使用增氧机，提高池水溶解氧。

    （3）病害预防。坚持以防为主，重视综合防病工作，抓好养殖生产的每个环节。如彻底清塘，培育基础饵料，放养优质苗种，合理混放，科学投饵，加强水质管理等。注重养殖中各环节的生产，对虾蟹实行健康管理，从而有效地抑制病害的发生，达到无公害养殖的目的（本试验点产品、水样、底质环境经省权威机构检测均达无公害标准要求）。一年来，本试验点未发生病害。

    6.适时起捕上市 根据气候条件、市场行情和虾体规格等及时起捕。6＃于9月18日、3＃于9月23日、4＃于10月5日起捕，养殖时间6＃、3＃、4＃分别达到126天、131天、143天，而亩产分别达到294.6千克、287.2千克、457.5千克。虾体规格均达42～46尾/千克，且较匀称，单价分别为28元/千克、30元/千克、27元/千克。

    三、南美白对虾二种常见病毒病的防治措施

    桃拉综合症和白斑病的防治，可采取如下措施（根据我县近年来探索的总结）：①预防：放养前彻底清塘，在整个养殖阶段，尤其在白对虾放养1个月后，应经常采用微生物制剂全池泼洒，以改良虾池水环境，定期添加含免疫多糖、Vc、VE的“虾壮素”、大蒜素等。②治疗：外用聚维酮碘与季胺盐类等的消毒剂，隔天泼洒1次，3～4天后应用微生物制剂改良水质；在外用消毒药的同时内服抗病毒、细菌的药物，如“美乐芬”、“菌必杀”、“速诺”等并添加Vc，连续投喂5～7天。

    四、试验点养殖结果

    共收获虾蟹产品5507.5千克，亩产367.2千克，总产值为16.12万元，亩产值10747元，总成本7.10万元，亩成本4733元，总净收益9.02万元，亩收益6014元，投入产出比为1∶2.27。其中：①南美白对虾总产5150千克，亩产343.3千克，产值为14.48万元，亩产值9654元。②青蟹总产357.5千克，亩产23.8千克，产值为1.64万元，亩产值1093元。取得了当年投入、当年产出和显著的经济和社会效益。

    五、小结和体会

    1.在本试验点，我们从切断病源传播途径、稳定虾池生态环境和提高南美白对虾抗病力三大方面着手，加强虾病综合防治技术探索，落实主要虾病的预防和早期控制技术措施。①切断病源传播途径，选购SPR健康虾苗，彻底清塘，堵漏防渗（防病毒“串联”传播）。②稳定虾池生态环境：A养殖环境和养殖用水的预处理（包括蓄水池应用、消毒处理、苗场盐度和养成池盐度调节、初级有益生物种群的培养等）；B养殖期间水体中微生物制剂的合理应用，以改善水质、底质等；C水体中氮、磷等元素的合理补充，营造水质中各类营养物质基本平衡；D合理利用增氧机及其它安全的理化措施；E正确使用消毒药，药物选择严格按照国家有关规定，保证“无公害”。③提高虾体抗病力：A选择优质健康苗种，实行虾苗质量检验和病害检验；B科学投饲：投喂南美白对虾优质专用配合饲料，确定不同生长阶段的日投饵量及次数，注意投饵技巧等；C正确使用防病添加剂，以增强虾体抗应激能力、免疫力和抗病力，提高虾的成活率。

    2.虾病的发生和发展，与本身机体内因（主要是免疫力和应激反应力）和外因有关。外因主要是细菌、病毒等生物因素，pH值、WT、盐度等理化因素和放养密度、水质管理、投饲、操作等人为因素。同时虾病传播速度较快、死亡率较高，养殖户发现疾病时已有绝大部分被感染上，且有部分死亡。因此积极做好虾病的预防、早期治疗和控制，可为养殖户减少损失，提高效益。通过本试验点，探索了南美白对虾生产性的实用防治技术，并以“无公害”养殖、“绿色”养殖为目标，研究与应用安全健康的疾病综合防治技术。