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  • 兔冬季喂中草药能防病御寒

    兔冬季喂中草药能防病御寒

    在冬季,采用以下两个中草药配方汤剂喂兔能防病御寒。  ①陈皮、白龙、枳壳各3g,苍术、厚朴、槟榔、吴茱萸、茴香、当归、山楂、桂皮、秦艽各5g,甘草2g、生姜、紫苏各10g。  ②葛根、紫苏各10g,生...

    兔病防治 2009-07-09 0 0
  • 兔冬季喂草药能防病御寒

    兔冬季喂草药能防病御寒

    在冬季,采用以下两个中草药配方汤剂喂兔能防病御寒。①陈皮、白龙、枳壳各3g,苍术、厚朴、槟榔、吴茱萸、茴香、当归、山楂、桂皮、秦艽各5g,甘草2g、生姜、紫苏各10g。②葛根、紫苏各10g,生姜、陈艾...

    兔病防治 2009-07-09 2 0
  • 春养雏鸡常见病防治

    春养雏鸡常见病防治

    脱水。雏鸡因开水和开食时间过迟、体内水分得不到及时补给,轻则造成雏鸡精神不振,体重减轻;重则瘫软、衰竭而死,死亡率在10%左右。治疗:立即降低饲养密度,病鸡滴服5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液,连服...

    鸡病防治 2009-07-09 5 0
  • 春季鱼病多综合防治好

    春季鱼病多综合防治好

    春季鱼容易患多种疾病。这些鱼病的病原,有的是细菌,有的是寄生虫,因此防一种不行,必须综合防治。首先,按每亩水深1米用生石灰450公斤或用漂白粉20公斤,兑水后全池泼洒。三五天后,再按每亩水深1米用90...

    鱼病防治 2009-07-09 4 0
  • 羊的风寒感冒

    羊的风寒感冒

    寒冷季节较为多见。病羊发热,恶寒,以恶寒为主,即怕冷。其症状为颈项紧缩,腰背弓起,尾巴夹于后腿,被毛竖立,发抖,特别是早晚气温偏低时更为明显。头低耳耷,有时摇头,喜卧,不愿行走(系全身疼痛表现),鼻流...

    羊病防治 2009-07-09 2 0
  • 牛肉干的现代制作工艺

    牛肉干的现代制作工艺

    一、产品配方  牛肉50kg,食盐1.2kg,酱油2.5kg,白糖10kg,味精1.6kg,黄酒1.5kg,五香粉0.2kg,辣椒粉0.2kg,生姜0.5kg,茴香0.1kg,自配高级调味料0.6kg...

    加工技术 2009-07-09 19 0
  • 给母猪喂生姜海带

    给母猪喂生姜海带

    给母猪产前喂生姜,可使仔猪成活率达98%以上,且仔猪长的结实健壮,仔猪的平均体重可增1~1.5公斤。  在母猪分娩前20天左右,将0.5公斤生姜捣碎,熬姜汤2~3升,分3次拌入饲料中喂给;在母猪分娩后...

    遗传育种 2009-07-07 14 0
  • 生姜、海带喂母猪效果好

    生姜、海带喂母猪效果好

    在母猪分娩前20天左右,将0.5公斤生姜捣碎,熬姜汤2―3升,分3次拌入饲料中喂给;在母猪分娩后的当天,因体内失水过多而感到口渴,用麸皮0.5公斤、食盐30克、水2公斤,冬春寒冷季节用温水调和,一般喂...

    遗传育种 2009-07-07 11 0
  • 酸辣兔肉的加工技术

    酸辣兔肉的加工技术

    1、原料:野兔肉300克,料酒20克,豆油500克(实耗75克),淀粉25克,酱油10克,鸡蛋50克,香醋25克,精盐2.5克,大葱10克,生姜10克,花椒粒10颗,味精1克,胡椒面1.5克,芝麻15...

    贮存加工 2009-07-07 3 0
  • 海南四大名菜之一―和乐蟹

    海南四大名菜之一―和乐蟹

    万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富,它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜,特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹,可酒浸,可糟收,可盐腌。最常见的...

    加工技术 2009-07-06 9 0
  • 闾山柴房鸡的加工

    闾山柴房鸡的加工

    据民间传统,闾山柴房鸡是清朝乾隆皇帝命名的,已有300多年历史。1.加工方法(1)配方每加工20只鸡,需要鲜小榛蘑20个、鲜口蘑20个、鲜猴头蘑20个、鲜香蘑20个、百合3.5g、白芨3.5g、黄花菜...

    加工技术 2009-07-06 5 0
  • 虾子酱油组制作方法

    虾子酱油组制作方法

    原料配方本色酱油100千克新鲜虾子10千克白糖4千克高梁酒4千克生姜1千克制作方法先将本色酱油加热煮沸,除去泡沫,然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内,继续加热,到虾子向上浮时,立...

    加工技术 2009-07-06 2 0
  • 鱼鳞胶的制作和食用

    鱼鳞胶的制作和食用

    将收集来的鱼鳞洗净杂质,添加适量清水,先放置旺火上烧沸,再以文火煎熬2至4小时,将未溶化的鱼鳞捞出后,再添加黄酒、生姜、葱、蒜、食盐等佐料,然后再煮沸几滚后,端离火源。趁其热烫时,再加入少许味精,这样...

    加工技术 2009-07-06 1 0
  • 奶牛感冒防治措施

    奶牛感冒防治措施

    (1)病因:由于气温突变,汗后受风,冷雨侵袭,寒夜露宿而引起流鼻液、呼吸困难、体温升高为特征的全身性疾病。通常无传染性。  (2)症状:主要表现为眼半闭、流泪、眼结膜充血,大量流鼻液,呼吸急迫,有时咳...

    奶牛饲养 2009-07-06 5 0
  • 巧用生姜治猪病

    巧用生姜治猪病

    治猪腹泻用生姜75克、熟鸡蛋黄3个,捣碎一次喂给;或鲜姜4克(干姜1克)、茶叶2.5克、红糖7.5克,混合煎水1000毫升,每头猪每天2次,3天为一个疗程。也可取干姜、党参、白术、山药各7克,加水煎汁...

    猪病防治 2009-07-06 4 0
  • 五香牛肉干猪肉干的软制方法

    五香牛肉干猪肉干的软制方法

    一、材料及设备五香牛肉干(单位公斤):新鲜牛肉50,食盐1.0,酱油3.0,白糖4.0,生姜0.2,胡椒粉0.1,五香粉0.1,vc―na0.025,山梨酸钾(食品级)0.05,味精0.05,洋葱0....

    饲养管理 2009-07-06 15 0
  • 奶牛感冒防治措施

    奶牛感冒防治措施

    (1)病因:由于气温突变,汗后受风,冷雨侵袭,寒夜露宿而引起流鼻液、呼吸困难、体温升高为特征的全身性疾病。通常无传染性。  (2)症状:主要表现为眼半闭、流泪、眼结膜充血,大量流鼻液,呼吸急迫,有时咳...

    饲养管理 2009-07-06 4 0
  • 雏鸡春季常见病的防治方法

    雏鸡春季常见病的防治方法

    春季育雏期间,雏鸡容易发生的主要疾病及相应的防治措施是:一、脱水雏鸡因饮水和开食时间过迟、体内水分得不到及时补给,轻则造成雏鸡精神不振,体重减轻;重则瘫软、衰竭而死,死亡率在10%左右。治疗:立即降低...

    鸡病防治 2009-07-02 5 0
  • 治疗獭兔感冒验方

    治疗獭兔感冒验方

    一、把大蒜捣烂挤出汁来,加10倍的水,用来点滴病兔鼻子,每次滴3~5滴,每天滴3次,既能预防又能治疗。  二、取生姜25克,白萝卜250克,大葱1棵,煎熬成汁,灌服病兔。成年兔每次50毫升,幼兔每次2...

    獭兔饲养 2009-06-30 3 0
  • 香酥鹅的加工

    香酥鹅的加工

    l.制坯:选鹅、宰杀、煺毛、开口和取内脏均同上。然后用花椒、盐擦抹鹅坯全身各部,先擦腹腔,再抹外表,擦至盐溶化为止。2.蒸煮:将鹅胸部龙骨用力扭断,以免蒸后鹅皮肤收缩,被骨顶破。然后将鹅坯放在容器中,...

    加工技术 2009-06-30 23 0
  • 治猪病土方四则

    治猪病土方四则

    1.猪流感①冰糖50克、谷子250克、大葱3棵,加水煎汁1次灌服。②葱白60克、生姜30克、食盐15克,煎水一次灌服。2.猪气喘癞蛤蟆剖腹、去内脏,将1个整鸡蛋填入其腹中,然后放置木炭火中煨至蛋熟,取...

    猪病防治 2009-06-30 4 0
  • 孕期清补养血--花生鱼头汤

    孕期清补养血--花生鱼头汤

    花生鱼头汤具有益气养血,清补脾胃的作用,是孕期的一款好食谱。主料:鲢鱼头300克花生仁(生)100克  辅料:腐竹10克枣(干)10克姜10克  调料:盐3克植物油15克  制作工艺  1。花生肉洗净...

    加工技术 2009-06-29 2 0
  • 番茄黄骨鱼汤

    番茄黄骨鱼汤

    材料:番茄2个(约200克)、黄骨鱼500克、生姜3片。  烹制:番茄洗净,切为6片;黄骨鱼宰洗净,稍煎至微黄,铲起。于镬中加水750毫升(约6碗水量)和生姜,武火滚后加入黄骨鱼,改文火煲约10分钟,...

    加工技术 2009-06-29 7 0
  • 今日靓汤:润肌泽肤 鲜奶鱼茸羹

    今日靓汤:润肌泽肤 鲜奶鱼茸羹

    秋末冬初时人的皮肤最容易皱裂衰老。多食鲜牛奶和鱼对皮肤大有裨益,能起到润肌泽肤、美容颜面的作用。  牛奶除了不含纤维素外,几乎包含了人体所需要的各种营养素,是世界通行的最佳营养保健品之一,常饮用牛奶除...

    加工技术 2009-06-29 5 0
  • 虱目鱼肚

    虱目鱼肚

    材料:虱目鱼1尾生姜(切丝、磨末)1块芥茉少许米酒少许酱油膏少许作法:1.虱目鱼刮鳞去头(头可食用勿丢弃)由腹部排泄,口处切至中骨顺中骨片下鱼肚,再挖出内脏。2.水滚放入姜丝及鱼肚煮约5-8分钟即可捞...

    加工技术 2009-06-29 3 0
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