后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目顶部广告位 |
-
桂花坛焖鸡的加工方法
桂花坛焖鸡,其历史悠久,起源于明朝洪武年间。明代的开国皇帝朱元璋,到晚年想延年益寿、长生不老,命御厨挑选2-3个月的鲜活童子鸡宰杀后,配用20余种能调理人体功能的中草药浸泡到12小时后,把鸡放入写有“...
-
香酥珍珠鸡软罐头的生产工艺
珍珠鸡肉质细嫩,脂肪含量低,味道鲜美,是一种具有野味的肉禽。以商品珍珠鸡为原料加工的香酥珍珠鸡软罐头,可以提高其经济价值、丰富肉类罐头市场。采用复合薄膜包装能直观地感受到内容物的色泽、形态,有利于消费...
-
鸡腿菇出口保鲜的加工
采收分级用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动、菇体6-7分成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15-20厘米,普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小...
-
鸡腿菇的采收及干品加工技术
鸡腿菇适期采收必须在菌盖含苞未放,菌环即将或刚刚松动,六七分成熟时的菇蕾期,用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片。采收后用净水淘洗干净迅速沥水或太阳下晒干水分约2小时,及时进行加工。如菌环松动或脱落后采收,干...
-
鸡腿菇加应子的加工技术
随着鸡腿菇食用价值和药用价值的不断研究与开发,它将会越来越受到人们的青睐。鸡腿菇成熟后的子实体保鲜期很短,采收2~3天内就会开伞、自溶、菌褶褐变,商品价值下降,失去食用价值,针对这个问题,鸡腿菇加工势...
-
你会正确食用鸡肉吗?
对于鸡肉的食用,我们常常存在着不同的误解,以下几种则是最为常见的。 鸡皮很油,含脂肪多,应在烹饪前去掉。 真相:这样做不仅会破坏鸡肉的美味.,同时,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,在保持肉质水分的同时...
-
鸡骨煲汤也可以减少皱纹
再好的化妆品涂到脸上,都难免化学伤害的困扰,而食补就不存在这个问题,由内而外的调理,才能真正还你容光焕发的青春美貌。 1.鸡骨去皱 皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成,皮肤缺少了它就失去...
-
转基因鸡的制作法及应用
转基因技术的发展令人瞩目,其中植物、微生物转基因技术成果已经产业化,为人类带来了巨大的经济效益。转基因动物特别是转基因家禽由于具有更为优秀的生产能力和良好的市场前景,从而成为国内外研究的热点。 一、...
-
如何制作及应用卵黄抗体(鸡新城疫)
卵黄抗体是治疗鸡新城疫(ND)和传染性法氏囊病(IBD)的一种特效药,于20世纪90年代,利用免疫学理论研究生产的新药,具有特异性诊断、治疗和预防作用。目前,已广泛应用于鸡新城疫和传染性法氏囊病的防治...
-
如何制作应用卵黄抗体(鸡新城疫)
卵黄抗体是治疗鸡新城疫(ND)和传染性法氏囊病(IBD)的一种特效药,于20世纪90年代,利用免疫学理论研究生产的新药,具有特异性诊断、治疗和预防作用。目前,已广泛应用于鸡新城疫和传染性法氏囊病的防治...
-
鸡腿菇采收和加工技术
鸡腿菇采收适期必须在菌盖含苞未放,菌环即将或刚刚松动,六七分成熟时的菇蕾期,用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片,用净水淘洗干净迅速沥水或太阳下晒干水分约两小时,及时进行加工。 烘干设施1、炕房。2、烘干机...
-
鸡粪再利用的加工方法
一、干燥法?1.高温快速干燥。鲜鸡粪在不停运转的脱水干燥机中加热;500―550摄氏度的高温下,在很短的时间内可使水分降到13%以下,即可作饲料。这种干燥装置主要包括热发生器,燃烧室、干燥筒、旋风分离...
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-栏目底部广告位 |