春大白菜生长的季节较短，在施足基肥的基础上，要肥水早促。定植前半月亩施1500公斤腐熟有机肥，加尿素15公斤，过磷酸钙30公斤，硫酸钾15公斤。生长期根据长势及时追施尿素或人粪尿，并注意氮磷钾配合；在莲座期末结球期初，每亩追施氮磷钾复合肥15~20公斤，以促叶球充实。 
　　春大白菜易受蚜虫、菜青虫为害，应及时喷洒1500倍液艾美乐或1500倍液爱福丁或杜邦安达等药剂进行防治。春大白菜还易发生霜霉病，可用60%氟吗•锰锌可湿性粉剂600倍液或80%大生可湿性粉剂600~800倍液进行防治。
春大白菜结球达7~8成熟时，即可陆续上市，至完全成熟时采收完毕。收获过晚花薹易从球中抽出，叶球遇高温或雨还易腐烂。
    6、矮刀豆
    矮刀豆生长强健，栽培容易，播后55-65天就可采收，不用支架，生产成本及人工较轻。矮刀豆既可单独种植，也可与其他作物间作套种，是速冻出口创汇和国内市场销售的优质农产品。较适合南片稻区种植。品种可选用供给者、法国矮刀豆、“1006”、81—6（江苏省农科院蔬菜研究所）等优质。
    选择耕作层厚、土质疏松、有机质含量高、地势相对较高的田块种植。若土壤p h 值在5.5以下则应施石灰中和酸性，以利于菜豆生长。结合深翻每亩施入有机肥、土杂肥1500公斤，深翻后亩施磷肥30-35公斤、复合肥10公斤、钾肥15公斤，充分混合后作高畦，畦宽1.5米（连沟），畦高20-25厘米，沟深30厘米。
    矮刀豆以春播为主，在3月中下旬至4月上旬播种。春播矮刀豆最怕遇上反复低温或连绵阴雨的天气，容易造成烂种和死苗，要求地膜覆盖栽培。 
    播前用0.3%福美双或多菌灵拌种后再播种。种植方式：纯种或间套都采用直接点播，每畦种三行，间作套种畦两边播二穴，株距25 厘米，每穴放籽3-4粒，盖土1.5-2厘米。播后喷好除草剂，每亩用100毫升丁草胺加水50公斤均匀喷在地面。然后采用地膜覆盖，密封保温，待出苗70%左右时，及时破膜放苗。出苗后如苗数较多应及时删苗，每穴留苗2-3株。
    追肥原则是花前少施，花后多施，结荚盛期重施。一般在第二对真叶长出后用3-5公斤尿素兑水浇施；真叶5-6片时用三元复合肥6-9公斤兑水追施一次，控制氮肥用量，同时春季为防寒潮要少灌水。开花结荚时，再追施复合肥两次，每次12-15公斤。开花期用0.3%的磷酸二氢钾叶面喷施对防止落花落荚有一定作用。矮刀豆生长时期正遇多雨季节，因此要及时清沟排水，降低地下水位。
    主要病虫害是蚜虫和小卷叶虫，在农业防治的基础上，选用一遍净防治蚜虫，选用锐劲特、菜喜防治小卷叶虫。
采收一般情况下，开花后10-15天可采收嫩荚，气温较低时要15-20天，当豆荚由扁变圆、颜色由绿变淡绿、外表有光泽时为适采期。从播种到采收共需55-65天左右，在刚开始采收时可二天一次，到旺季时要每天收摘，采收规格根据速冻企业的要求，一般中心直径在0.8公分以下，一般亩产量在1000公斤左右。