转基因食品安全吗?

　　也许很多人存在这样的疑问。尤其在当下，对于转基因的各种说法充斥着整个社会，支持和反对这两种力量的角逐和辩论，让更多人对于转基因扑朔迷离。

　　中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大?9月16日在接受吾谷网采访时表示，“现在大豆基本被国外控制了，以后玉米小麦棉花都被国外控制怎么办?我觉得这是很典型的例子，就是你不发展别人发展。现在，我们搞科研的非常担心玉米会不会成为大豆第二。”

　　黄大?认为，转基因的安全问题是虚幻的，人为造成的，食品的其他安全问题才是实实在在的，对转基因的问题一定要摆脱虚幻的恐惧，要加快发展转基因作物。

　　“经过严格科学评价、依法管理，批准种植和生产、应用和加工的转基因产品与非转基因产品是同样安全的，它的安全风险是可以控制的。”黄大?称。

　　国家依法批准的转基因食物是安全的

　　黄大?表示，现在很多科技人员不愿意讨论转基因的问题，一是因为确实很忙;二是因为目前的社会舆论对科技人员形成很大压力，让人感到委屈、困惑，所以不愿意去谈。

　　“讨论转基因问题要有个前提，就是需要搞清楚转基因是怎么回事，安全不安全，这是最基本的。”黄大?称。

　　在黄大?看来，转基因安全性的问题是可以说清楚的。其实，从两个方面可以做出判断，一是，目前基因现在种植发展的情况如何;二是，主流科学界对这个问题怎么看。

　　黄大?所指的主流科学界是大部分科学家共同体，这个共同体代表了绝大多数科学家的观点，在社会上有权威、有影响。

　　截至目前，转基因技术发展有30多年历史，上世纪70年代形成，80年代转基因作物问世，90年代中期进入产业化阶段。1996年，全球转基因作物的种植面积是170万公顷，到2013年，种植面积增加到1.73亿公顷，增加了近100倍。

　　黄大?认为，农业生产技术有过几次大的革新，从历史来讲，农业机械、化肥农药的应用都是大革新，可没有一项革新有转基因这个速度，18年增加了100倍种植面积。

　　“因为转基因作物高产，农民确实欢迎。到现在为止，没有发生过有科学依据的安全事件，这跟现在百姓经常接触到的食品事件不一样，那都是实实在在毒害到老百姓。从科学界来讲，大家承认的安全事故是没有的。这是第一个事实。”黄大?称。

　　国际上有世界卫生组织，有联合国粮农组织，有国际经合组织，还有各国的一些科学院等，都是权威机构。黄大?表示，他们的结论已经越来越多的公布，“经过严格科学评价，依法管理，批准生产(种植)应用(加工等)的转基因产品和非转基因是同样安全的，它的安全风险是可以控制的，尽管几个权威机构的表述不太一样，但是内容是一致的”。

　　在黄大?看来，相当多的老百姓不从事科研工作，他们对这些不太了解。这些结论都是建立在大量的科学实验基础上。很多转基因的东西首先不是在报纸上发表，而是在科学杂志上，科学杂志上发表本身就是不断地鉴别、质疑、探讨的过程，能发表就代表在科学上站的住脚。

　　“如果我们掌握了两个基本的尺子，一是实践，二是主流科学界的观点。用这两个来衡量应该没有问题。”黄大?表示，“当然如果总是注意负面的问题，也可以进一步分析，看这个负面消息在哪儿发表的，如果是不受认可的，说得天花乱坠也不会被承认。在科学界从来是存在很多争论，新的东西也在不断出现。”

　　2013年7月，61名两院院士联名上书国家领导人，请求尽快推进转基因水稻产业化，再迟缓就是误国。

　　此前，也有一些专家学者不断给中央写信，支持发展转基因。
　　若不推进转基因育种产业化 玉米可能成为豆第二

　　上世纪80年代，黄大?是从国外回到国内，正好赶上国家实施863计划(高科技发展计划)。

　　当时邓小平称，将来农业问题的出路最终要由生物工程来解决，要靠尖端技术。“了不起的是，邓小平这样的政治家20多年前已经看到了高科技不可阻挡，中国要想赶上去，就要发展高科技，实现产业化。”黄大?称。

　　转基因项目从上世纪80年代就已经列入了国家的高科技发展计划。

　　历届政府在这个问题上没有变过，是一个计划接一个计划，863、973、以后就是国家科技重大专项，这个重大专项叫做“转基因生物新品种培育”，包括水稻、棉花、玉米、小麦、大豆等五种农作物和猪牛羊三种动物。