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保证“舌尖上的安全”重视源头是关键


  "除了努力接轨世界规则,从我们国家内部,还可以怎样从源头保障和改善食品安全品质呢?"全国政协委员、浙江省林业厅副厅长吴鸿提出的一个建议得到了大多与会者的认可。

  "食用油安全问题一直让社会非常忧虑。我们的食用油也是有2/3都依赖进口。"吴鸿说,"其实有个概念应该明确下,我国油料市场生产的主要是草 本油,就是大家平时吃的菜籽油、花生油之类,种植产区种植的也是这种油类居多。一方面这些草本油要和粮食争土地,另一方面其实草本油并不是很健康。"

  吴鸿提案并建议,国家应该大力发展木本油料。"木本油油品比草本油要高,不饱和脂肪酸高。平时我们吃橄榄油,其实茶油要比橄榄油更好。"

  但是令吴鸿诧异的是,我国目前木本油种植面积只有1亿亩,而且地产低效,他建议这方面应该加以改造。"另外,适宜发展木本油的土地有2亿多亩,几乎各个省都有适合木本油发展的土地,应该将茶油的规划扩展到全国规划,纳入到粮食安全里面。食品安全都是小细节、大踏步。


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