图为：叶菜类蔬菜

　　一直以来，人们都有一个错误的认识，认为叶菜类蔬菜中叶片之所以有虫眼是因为没有使用农药，其实不然，有虫眼的叶菜类蔬菜农药残留更多。

　　白菜类，葱韭类都属于叶菜类蔬菜。由于相比其他蔬菜类型，叶菜类蔬菜的价格相对较低，因此深受市民的喜爱。大部分人在购买叶菜类蔬菜时用有没有虫眼来辨别蔬菜是否打过农药，其实这个方法是错误的，有虫眼的蔬菜也有可能打过农药而且农药残留甚至高过没有虫眼的蔬菜。因此，为了避免食入过多的农药，专家建议还是以清洗为主，食用之前多次清洗蔬菜才是最有效的方法，因为如果农药无气味的话，是很难辨别出来的，这样就只有靠清洗了。所以食用叶菜类蔬菜前，要多次用清水进行清洗。

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