图为：河蟹

　　生鲜食品的物流问题一直是制约生鲜电商发展的主要问题，同样的，收购河蟹也要注意物流方面的问题。我国的河蟹产地主要分布在江浙一带，每年商家通常都要到河蟹产地收购河蟹。

　　中国农产品交易网专家指出，商家在收购河蟹时要注意两方面的问题，一方面由于河蟹是活物，保证河蟹在运输途中的存活率很重要，因为只有鲜活的河蟹才能买个好价钱。另一方面，商家在收购河蟹时要考虑成本问题，因为河蟹在运输途中要存放在水里，物流成本比较大。因此收购河蟹商家应该就近选择河蟹产地收购河蟹，降低收购成本才能增大利润空间。

　　现在在中国农产品交易网上也有许多产地批发河蟹的信息，商家可以通过网络平台来收购河蟹。

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