唐平冬：我想让家乡人都过上好日子

农民日报·中国农网记者　龙成

　　“每只鸡跑满100万步才会对外销售，我们称之为‘跑步鸡’。”浙江一诺农业科技有限公司董事长唐平冬告诉记者。

　　在浙江省温州市泰顺县彭溪镇外垟村的养鸡基地内，一只只色彩斑斓的土鸡在果树林中自得其乐，凑近一看，每只鸡的脚上都套有一个白色智能溯源脚环，拿手机扫一扫脚环上的二维码，这只鸡自出生以来的所有信息便一目了然。

　　每天晚上11点以后睡下，上午6时30分准时起床，6部手机总有接不完的电话，每天都能接到全国各地的上百个订单。2022年，是唐平冬返乡投身农业生产的第8年，忙碌的他不是在养鸡基地、研发室，就是在学习交流的路上。

　　2014年，大学毕业后的唐平冬没有像其他同学一样留在大城市，而是响应大学生返乡创业号召回到家乡。走村串户、爬山越岭，唐平冬花了大半年时间，走访调研了多个项目，最终决定利用家乡的山地优势，发展土鸡养殖业。

　　“我们村里山多，考虑到成本和产出，养殖土鸡是比较合适的项目之一。”唐平冬告诉记者，“而且目前土鸡市场有个行业痛点，消费者往往无法辨认土鸡的散养情况，而养殖者也无法很好地向消费者证实是否散养。我们让鸡跑起来、统计好步数，可以针对性解决行业痛点。”

　　统计土鸡运动步数，唐平冬的灵感来自于爱运动的朋友。为了给鸡活动计步，唐平冬在研发上投入了大量精力和财力，自主研发成功智能溯源脚环，可以采集鸡的环境和成长数据，严格把控养殖过程。

　　唐平冬介绍，通过智能“鸡脚环”记录活动步数，然后传输至物联大数据平台，可以监控鸡的养殖周期，建立健康档案，帮助养殖户进行智能化管理并提高饲养质量。在此基础上，利用区块链技术建立大数据监测和分析平台，为养殖、加工、检测、流通、营销等环节提供一体化的数据服务。

　　“我们经过多轮实验，同样的生长环境、同样的烹饪方式，让鸡在山地跑100万步后再出栏，鸡的肌肉更丰满，肉质能达到最鲜美的状态。”唐平冬说，“所以我们以100万步作为出栏标准。”

　　但在深山里养鸡并不简单，常常遇到各种各样的难题。唐平冬告诉记者，养殖过程中，如果不注意昼夜温差，稍不留意雏鸡就会发病，养殖团队每天都要巡视查看；泰顺大山里夏天经常遭遇雷雨天气，会导致智能溯源脚环工作不稳定，为此，他们摸索出在鸡的脚上追加一个转换器，让数据变得更稳定。

　　结合养殖实际，唐平冬还探索出了“免费提供鸡苗和脚环、农户签约养殖、公司再回购销售”的助农模式。“我们鼓励农户用土地和劳动力入股我们公司，承担养殖员的角色。”唐平冬介绍，公司将大鸡舍承包给多个农户，或者农户自己盖小型鸡舍，由公司免费提供鸡苗和智能溯源脚环，免费培训养殖技术，达到养殖标准的鸡由公司统一销售。

　　“刚开始的时候心里也没底，担心销售困难。”唐平冬坦言，“后来，我们通过视频直播，让消费者看到鸡的生长环境、每顿吃的什么，计步器上显示跑了多少步，结果市场接受度非常高，电商平台上一只鸡卖到198元，鸡蛋每斤25元至35元，最远还销售到内蒙古、海南。”

　　“现在不用自己动手，还能收入这么多钱，这在以前想都不敢想。”45岁的彭溪镇牛头村村民唐宗靓感叹，前些年自己养鸡，有时甚至还得赔钱。如今，200亩山地入股“跑步鸡”项目，去年实现分红收入8万元。在唐平冬的带领下，“跑步鸡”项目带动周边150多农户、人均增收2万元，原本偏僻落后的小山村变身小康村，他也因此获评“全国乡村振兴青年先锋”。

　　“我生于农村、长于农村，对农业有理想，只要能让家乡优质的农产品进入千家万户的餐桌，让家乡人都过上好日子，我就特别满足。”唐平冬说。

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