唐元的韭黄保质期短,天气较冷时,才能销售得更远、更多。2006年,唐元成立了韭黄合作社,李志伦加入进去,开始改变种植方法和加工方法,从以前的水洗韭黄变成干撕韭黄,保质期有了大幅提升。之后,他又探索草帘、黑地布覆盖技术,使得唐元韭黄的质量又上了一个新台阶。
2008年,李志伦当选了合作社的理事长,在他的带领下,合作社日渐壮大,现有种植户238户,辐射带动周边种植户1200户。合作社与社员韭菜种植面积共3000亩,其中锦宁绿色食品生产基地500亩,锦宁韭黄有机转换认证生产基地200亩,锦宁韭黄出口备案生产基地200亩,合作社年销售额达1200万元。
在合作社推动下,以锦宁村为核心和代表的唐元韭黄品牌效应开始凸显:2015年,“锦宁牌”被四川省工商行政管理局认定为“四川省著名商标”;2016年,锦宁韭黄获评“十佳魅力农产品”和“成都最受消费者欢迎的十大优质农产品”称号;2010年、2013年、2014年分别获得出口备案基地认证、无公害农产品认证、绿色食品认证等。
合作社也在不断成长中屡获殊荣,成为农民致富、乡村振兴的“大平台”。2020年获得成都市“十佳农民合作社”“现代农业品牌认证先进单位”,同年荣获“全国绿色农业国家级示范单位”。
“现在我们每亩地可以收入2万多元。眼光也不能仅盯着省内,还是要外销,有机会就闯。现在,我们已经有了出口备案基地500亩,长期出口韩国、加拿大、日本等国家以及港澳地区。”李志伦说。
新市场 新希望
锦宁村村委会房后,是一座占地1700平方米具备出口备案资质的韭黄初加工厂,于2015年建成,“这是一个集清洗车间、晾晒场、分拣车间、保鲜库、成品库、农残检测等功能为一体的标准化出口初级农产品加工厂。”李志伦向记者介绍。
“不久前,我们刚与四川农业大学签订了战略合作协议,发展韭黄精深加工产业。”高兴龙同时透露,目前锦宁村正与一家农业企业洽谈,准备初期引资500万元,打造集生产韭黄酒、韭黄水饺、韭黄面、韭黄宴等于一体的农产品精深加工和乡村体验农业项目,逐步形成“赏韭乡美景、购韭乡产品”的农旅融合发展格局。
李志伦说,合作社的目标是为耕者谋利,为食者造福,发展特色产业、为地方振兴做贡献,合作社就是要让利于农民,带领种植户致富,将产业做大。比如每年8月韭黄上市时,产量过大,农户根本销售不出去,价格低,合作社以高于经销商收购价的0.5元/斤全部收购,给农户带来每亩600元收入。以后还要将这种保护性政策延续下去,只有农民一直有甜头,产业才有奔头,乡村振兴才有盼头。
在未来的工作中,合作社将着重于电子商务发展,强化锦宁韭黄产地品牌化建设,突出唐元韭黄“地理标志保护产品”品牌,守住食品安全这根“红线”,突出产地直供优势,开拓新的销售渠道,确保社员收益及社会效益的显著提升。
韭黄香飘唐元,农民笑语丰收。在一片片韭黄中,美丽的中国韭香小镇正散发着金色的光辉,渲染着这片富饶的土地。
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