吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社社员采收黄花。
地处宁夏引黄灌区菁华之地的吴忠市自古享有“塞上江南·鱼米之乡”的美誉。2016年,吴忠市围绕着宁夏优质产品“挺进大中城市战略”,组建宁夏宁优汇特色产品运营有限公司(简称宁优汇),在全国设立了35家宁夏优质产品展示展销中心,打造宁夏特色产品直采平台。现阶段,平台产品涵盖了6大类目商品,与自治区285家生产加工企业合作单品数量达3128种。
宁优汇总经理郭瑞峰说:“宁优汇的组建,将宁夏优质特色产品整合到一个对外平台,为采购商及消费者提供统一形象、品牌、采购、配送、物流及管理的全链条供应服务。三年的摸索表明,优质特色产品是一个有着很长链条的产业,未来必将走向互联网与农业深度融合的产业链模式。”
靠品质创富硒产品品牌
9月下旬,宁夏正鑫源现代农业发展集团有机水稻生产示范基地里的水稻已变成金黄色,即将进入收割期。基地占地1.26万亩,是宁夏最大的有机富硒水稻种植基地,主打有机富硒大米品牌。
“品牌的本质源于品质,品质的根源在于标准。要想做好品牌,先把品质做到极致,按照规模化的标准实实在在地干。”集团董事长包立新告诉记者,集团的“叶盛”大米品牌被授予宁夏特色品牌,曾获得2013年度全国百佳农产品品牌称号,集团是农产品地理标志“宁夏大米”授权使用单位。“‘叶盛贡米’经欧盟有机食品认证机构检测,1230项检验结果全部合格,每千克大米硒含量42微克以上。与中国科学院进行‘农情三控’技术合作,实现了叶盛贡米由基地到车间、品质及营养全程质量可查询的溯源体系。”包立新说。
红寺堡区太阳山镇是吴忠市黄花菜产业的核心区,全镇4万亩土地有2.6万亩种植黄花菜。吴忠市太阳山阳光农产品专业合作社理事长苏海亮说:“太阳山镇的土壤含硒,而且当地降雨少,蒸发量大,采下来的黄花菜都是自然烘干,所以品质非常好。”
吴忠市是全国五大黄花菜产区之一,“盐池黄花菜”更是宁夏区域公用品牌。苏海亮说:“吴忠地区的黄花菜有区域公用品牌支撑,且生态种植、产品含硒是优势,可品牌名气不大。今年,合作社与宁优汇合作,利用宁优汇线上线下销售渠道推广合作社品牌,效果还不错。若想做大做强自己的品牌,就要联合组建一个黄花菜产业联合体,形成合力把品牌推广出去。”
吴忠市利用土壤含硒量高、生态环境好的自然优势,力推“中国塞上硒都”品牌,发展富硒产业。至今,吴忠市富硒农产品基地达到72个,重点打造富硒农产品品牌15个,富硒农作物种植面积达到23万亩。
以精加工做全产业链品牌
品种难得、产量难得、育养难得、气候难得、饲草难得、碱水难得,这6个难得成就了盐池滩羊肉独特的品质,使得“盐池滩羊”拥有“中国驰名商标”、地理标志认证产品、宁夏十大优质农产品公用品牌、中国百强农产品区域公用品牌等诸多荣誉。
吴忠市农业农村局副局长杨军介绍,近年来,吴忠市通过育龙头、建基地、定标准、强监管、打品牌、拓市场,支持发展以“盐池滩羊”为主导的滩羊产业,全年滩羊养殖稳定在310万只左右,“盐池滩羊”品牌价值快速飙升达到68亿元。
宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司党支部书记李波对“盐池滩羊”有这样的描述:滩羊是一个特殊品种,一年一胎只产一只,加上独特的气候条件,吃着草原上可食用的115种中草药,喝着碱水湖的水,所以羊肉鲜嫩、膻味小,当然好吃了。
“盐池滩羊”一年羊肉加工量达2.7万吨,集团销售量占40%左右。“集团引导‘盐池滩羊’从购销价格、市场开拓、品牌宣传、营销策略、生产标准和饲草料使用采用‘六统一’模式,整体提升‘盐池滩羊’的品牌形象和价值。”李波说。
集团投资2000多万元增加了一条屠宰加工自动化生产线正处于试运行阶段,10月份正式投产。集团屠宰专员耿鹏程介绍,这套屠宰加工自动生产线可以将一只羊分割成30多种产品,一只羊上生产线损耗不超过2斤,而且分割不同部位形状好,最大限度保留肉质鲜美。“一只白条羊的每斤平均价格在30元左右,经过精深加工进行分割,一只羊的每斤平均价格达到60元以上,价格至少翻番。”耿鹏程说。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/3n/2019-10-16/203472.html