作为我国南方优质苹果生产基地和中国面向东盟的苹果供应基地,云南昭通苹果虽外观普通,但是口感清脆,爽甜多汁,深受消费者喜爱。
近年来,苹果产业的发展更是受到云南省委、省政府及昭通市各级政府高度重视,在相关政府部门的大力扶持下,昭通苹果从最初的100余株种苗发展到目前40多万亩的种植面积。
然而,昭通苹果产业高速发展的同时,仍面临着一些发展瓶颈,部分果农缺乏精准施肥、科学种植的管理技术,无法保质保量。在愈发激烈的市场竞争中,按照品质的不同,苹果的收购价格出现了严重的两级分化。据昭通市昭阳区的一位苹果种植户李先生介绍,2018年他种植的苹果直径在80毫米以上的收购价格1.5元/公斤左右,直径不足65毫米的次果只能卖到0.5元/公斤左右。如何在保证产量的同时,种出高品质的苹果成了广大苹果种植户亟需解决的问题。
陈文云是云南省昭通市昭阳区永丰镇的一位资深种植户,种植苹果已有十多年时间,共计种植20余亩,包含神砂、红富士、2001富士、红露等诸多品种。凭借多年的种植经验,陈文云种植的苹果不仅产量高,而且个头大、甜度高。2018年,陈文云种植的红富士和神砂亩产量达到4000公斤,平均收购价格高达1.6元/公斤,亩收入近2.5万元。谈到苹果高产、优质的秘诀,陈文云说:“庄稼一枝花,全靠肥当家。肥料产品的选择和施用对苹果的产量和品质有很重要的影响。”
笔者随机走访了永丰镇的几个苹果园。一眼望去,陈文云的果园苹果树不仅树势健壮、枝条整齐、叶片浓绿,而且挂果多,而其他种植户的果园果树长势较弱,叶片发黄,挂果很少,差别明显。陈文云说:“在种植苹果早期,由于缺乏栽培技术和用肥技巧,我的果园长势也不好,后来具备了一定的管理和用肥经验,整个果园才逐渐好起来。”
据陈文云介绍,昭通苹果用肥一般分为三个阶段。第一阶段萌芽肥,一般施肥时间是在3-4月,此时用肥主要以平衡型的复合肥为主;第二阶段膨果肥,一般施肥时间是在6-7月,此时用肥以高钾型的复合肥或硝基肥为主,目的是促进果实膨大;第三阶段是月子肥,在采果后使用,一般施肥时间是在10-11月份,此时用肥以有机肥为主,配合施用平衡型的复合肥料,促进果树恢复树势。陈文云说道:“以十年树龄的苹果树为例,在三个施肥阶段给每棵树施用2公斤相应配比的金正大复合肥,同时在采果后配合施用足量的金正大金菌冠生物有机菌肥,苹果的色泽和糖度有明显的提升,而且果树叶片浓绿肥厚,花苞众多,根据品种的不同可增产10%-30%。”
“果农的用肥时期相差不大,但肥料产品的选择以及具体用量却五花八门。”陈文云说,为了寻找一款合适的肥料产品,他尝试过很多品牌。后来施用了金正大的肥料产品以后,他发现金正大苹果全程营养解决方案不仅可以全阶段供应苹果需求的肥料,而且可以明显提升苹果的品质和产量。
苹果要根据其生长习性科学施肥,盲目施肥不仅浪费,而且可能影响苹果正常生长。金正大大区经理朱永才表示,金正大全程解决方案是针对不同作物及其不同产区的土壤和气候特点、栽培和灌溉模式、农民施肥习惯和种植投入等,结合作物各生长周期养分需求特点以及肥料特性,融合土壤调理、作物营养、高产栽培、水肥耦合于一体的能够满足作物全生育期养分需求的科学高效施肥技术,可以有效地提高苹果的产量以及品质,帮助果农实现苹果“大一号、甜两度、红三分”。
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