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兴安盟大米:“种得好”所以“卖得好”


  日前,内蒙古兴安盟被中国粮食行业协会授予“中国草原生态稻米之都”称号,成为全国唯一被授予此项殊荣的地区。该称号的获得,对“兴安盟大米”品质提升和品牌塑造起到了有力的促进作用,将进一步推动“兴安盟大米”由“种得好”向“卖得好”转变。

  兴安盟地处北纬46度大兴安岭南麓生态圈,积温在2400℃-2800℃之间,是世界公认的寒地水稻黄金种植带,素有“兴安岭下米粮仓”“草原深处大厨房”之美誉。兴安盟夏天日照时间长,秋季昼夜温差大,降水量充沛。拥有水库25座,水资源总量50亿立方米,地表水资源水质为二类标准。绝佳的气候条件、肥沃的黑土地和丰富的水资源造就了兴安盟得天独厚的水稻种植条件。

  兴安盟农牧局副局长张福君介绍说,同样一个品种的水稻种植在兴安盟后,其各项指标和食味值都要略高于它的原产地。“在水稻的生长期,特别是发育成熟期,因为兴安盟的昼夜温差要比其他地区大,所以就保证了兴安盟大米的品质、口感、香味都要相对突出。”

  据统计,兴安盟绿色食品原料基地面积达到740万亩,占内蒙古绿色食品原料基地总面积的48.7%。兴安盟稻田区均在绿色食品原料基地内,因长寿米、健康米、生态米等产品,备受全国消费者青睐,供不应求。

  2018年,兴安盟被评为“内蒙古优质稻米之乡”后,兴安盟委、行署提出了创建中国草原优质稻米之都的目标。得天独厚的碧水蓝天、袁隆平团队的技术指导、央视媒体的品牌化传播和阿里巴巴等新型电商渠道的营销为兴安盟创建“中国草原优质稻米之都”奠定了基础。最终经过国家粮食行业协会的专家对兴安盟环境、空气、水源、土壤的化验和评审,收获了稻米公共区域品牌的最高荣誉。

  在独特自然环境的基础上,经过多年的宣传推广,兴安盟农民对科学种植的认知有了很大提高,均参与到了科学种植水稻当中。农民只要按照政府发放的种植实用手册中的要求来选种、育苗、水肥管理、病虫草害综合防治等,其品质都能达到国家“优质稻谷”标准二级。特别是今年,兴安盟全面开展了控肥增效、控药减害、控水降耗、控膜提效的“四控行动”,使很多新技术进入到试验阶段。

  在“控膜”方面,扎赉特旗好力保镇古庙村党支部书记吴月福在30多亩土地上试验水稻不覆膜旱作种植技术,如果这项技术成功,旱作水稻地膜无法全部回收的技术难题将得到有效解决。

  在“控肥”方面,乌兰浩特市义勒力特镇明武水稻专业合作社理事长杨明武在镇农技站工作人员的指导下,今年通过回收牛羊粪做起了有机肥。自己制作的有机肥质量有保障的同时价格又便宜,很好地解决了合作社资金不足、又想增加有机水稻种植面积的需求。

  在像杨明武一样的农民带头人的带动下,兴安盟绿色有机水稻面积正在逐年增加,从刚开始的不到20万亩到今年突破60万亩,有机水稻面积已经占水稻总面积的一半以上。兴安盟农牧业局副局长张福君表示,计划用三年多的时间,完成百万亩绿色优质水稻基地建设的目标。

  2018年,兴安盟先后荣获“内蒙古优质稻米之乡”“2018中国十大大米区域公用品牌”和“2018十大好吃米饭”称号,这对兴安盟大米品牌打造,助推销售起到了关键作用。去年,在东北绝大部分地区稻谷收购价格下降的情况下,兴安盟稻谷收购价格不降反升,一些好的品种,企业收购价达到了3.5元/斤,初步实现了由“种得好”向“卖得好”转变。目前,在国内很多一线城市的大型超市货架上,有了“兴安盟大米”的身影,大城市的繁华街头,出现了“兴安盟大米”销售店,全国各地越来越多的家庭和酒店、饭店的餐桌上,飘起“兴安盟大米”的香气。


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