市场萎缩 产量不减黄鳝养殖户年底遇“大考”    农村新报讯 记者张静

    11月27日中午11时，仙桃先锋市场里，陈振华已经等得有点不耐烦了。
    “从早上到现在，就没几个贩子过来问价。”陈振华是仙桃市的黄鳝养殖大户，“往年这个时候每天有二三十个老板来收鱼，今年市场上的人少多了。”陈振华说。
    作为淡水养殖业里传统的特种品种，黄鳝一度是市场的宠儿。在仙桃，小小的先锋村因黄鳝而闻名全国。每年的12月份左右，全国各地的鱼老板都会涌到仙桃来大量收购黄鳝。
    “别小看这个村级批发市场，以往这个时候有二三十个老板来收鱼，每天至少有五六万斤交易量。”陈振华说，仙桃另一个黄鳝交易市场——三同市场往年同期每天也有两三万斤的交易量。
    据省水产局统计数据显示，在先锋村480户村民中，有453户开展网箱养鳝，户收入低的有十几万元，高的达七八十万元，成为远近闻名的富裕村。
    而近几年，黄鳝的行情不容乐观。
    “价格一下子低了三四块，交易量也少了一大截。”陈振华说，“去年这个时候，黄鳝塘口收购价还有31元/斤，而今年就降到了27元/斤，先锋市场的交易量一天也只有万把斤了。”
    昔日的高大上市场，为何开始走下坡路。仙桃黄鳝批发商黄成冉认为，黄鳝正在接受市场调整。
    “从去年开始，市场上的黄鳝消耗量开始下降。”黄成冉介绍，近年来，黄鳝甲鱼等高档水产品的销量逐年减少。据初步统计，2016年黄鳝全国日均销量至少比2015年减少了三成。
    陈振华说，养殖业向来是跟着市场走，有了市场前景，养殖有利可图，才会有更多的养殖户加入。近年来，仙桃的渔民们一直看市场养鱼卖鱼。
    根据观察，陈振华发现目前黄鳝的出塘价虽然不理想，但隔年的大规格黄鳝依然坚挺在31元/斤。他苦笑着说，“我的鱼可能就要压到年后再销售了。”
    和陈振华一样，目前仙桃有近一半黄鳝被存在鱼塘中，它们的主人期待等到来年能获得更好的价格。不过专家建议，养殖户们不能盲目惜售，应及时关注天气，一旦出现像持续大降温冰冻的恶劣天气，要注意塘间管理及时出鱼。否则，得不偿失。