一口微型合金锅，一块酒精烹饪20分钟，木盖解开，便是香喷喷热腾腾的米饭……今年5月，虾乡稻公司独创了 “生米煮成熟饭”的标准化煮饭模式，已经席卷了潜江各大虾店，成为小龙虾之外的又一道餐桌风景。而这一产品，正向周边以及武汉推广，备受食客欢迎。
    “潜江是小龙虾之乡，我们今后要让稻米效益比小龙虾效益更大！”对于生态稻米的巨大市场前景，潜江市委书记胡功民十分看好。近年来，潜江市委、市政府积极支持以“虾乡稻”为代表的粮食产业，为稳粮增收、大米升级立下汗马功劳。
    省委书记李鸿忠在潜江调研时指出,既要发展“稻虾”,又要培育“虾稻”品牌。2015年，10万亩全国绿色食品原料（水稻）生产基地已经落户潜江。如今，潜江全力创建“国家农产品质量安全市”，舌尖上的安全攻坚战，让虾乡公司的原生态稻米更是声名远扬。如今，“虾乡稻”已成为“潜江市知名商标”，正在“创建湖北省著名商标”！
    展望未来，“虾乡稻”前景可期。刘军说：“我们要做粮食安全的捍卫者，做生态好米的供应者！”(樊涛)