首页 > 农业新闻 > 三农新闻

南漳“咯咯大”何以声传全国?


南漳“咯咯大”何以声传全国?    农村新报讯 通讯员秦海波 记者肖敏

    在南漳,谈养鸡,无人不知张志雄。
    张志雄,何许人也?南漳县咯咯大养鸡专业合作社理事长。他首建现代化养鸡场,创建最大的蛋鸡养殖专业合作社,唱响“咯咯大”鸡蛋品牌,一步一个脚印,三步走向全国,让30多个养鸡大户鸡不愁养,蛋不愁销。
    近日,记者走进南漳,一探张志雄的养鸡之道。

    高点起跳,建全县首家现代化养鸡场

    “咯咯咯……”听到熟悉的脚步声越来越近,3万只红冠白羽、气宇轩昂的金粉鸡,将脖子伸得老长,朝张志雄望去,像孩子见了父亲般兴奋。
    事实也是如此,张志雄养鸡就像养孩子,什么都要给它们最好的。
    16年前,29岁的张志雄就开始在西安养殖蛋鸡。2010年,他在马家洲村投资110万元,建起全县第一家现代化的封闭式厂房,当年养殖优质蛋鸡1万只。鸡蛋上市后,供不应求,他将规模扩大到3万只。
    张志雄的成功,敲动了村民致富的心弦。2011年春,有4户村民找到他帮忙,想跟他一样办养鸡场。
    出生贫苦家庭的张志雄,深知大家脱贫致富的强烈愿望。2011年5月,南漳县 “咯咯大养鸡专业合作社”正式成立,张志雄采取“五统一”模式(统一供鸡苗、配饲料、防疫、管理、销售),把大伙拧成一股绳,一起唱响“咯咯大”。
    “古语说认鸡作凤,都是贬义。我们现在真是把鸡当做凤凰样的宝贝了。”张志雄说,合作社聘请北京峪口禽业公司、正大集团的专家给社员设计鸡舍,指导采购现代化的养殖设备。在品种选择上,同样坚持最优,选购鸡蛋营养价值高、口感好的金粉鸡品种。

    “金字塔”式帮带
    建全县最大养鸡合作社

    于农民而言,养鸡是个传统手艺,不是难事,但要成千上万只的养,可就难上难了。为了尽快帮助更多的社员掌握养鸡要领,张志雄传帮带的教授模式。
    村民余有明是合作社的首批社员之一,进入合作社之前,他从未大规模养过鸡。“雏鸡如同新生儿,个小体弱,极易生病,要像对待婴儿一样呵护它们。”从小鸡破壳而出的那天起,张志雄就成了余有明家的常客,手把手地教授保暖、调温、换气、添料、查便等技术要领,直到余有明熟练为止。
    社员周伦川,在张志雄这里学到了技术后,准备将养殖规模由1万只扩大到3万只,但受阻于资金周转困难。张志雄知道后,利用自己的信用,帮他在农商行担保贷款50万元。眼下,周伦川新扩建的现代化厂房即将完工。
    很快,像余有明、周伦川这样的老社员都成了养鸡能手,不仅扩大了自己的养殖规模,还各自带了一帮“小徒弟”,为合作社赚足了人气。
    就这样,负责人带大户、大户带小户,通过“金字塔”式的帮带,合作社规模不断增大:2012年,4万只;2013年,7万只;2014年,9万只;2015年12万只,成为全县最大规模蛋鸡养殖专业合作社。

    “借鸡生蛋”,让品牌提升价值

    “不仅要鼓励鸡多产蛋,还要善于“借鸡生蛋”。”张志雄经常这样跟社员交流。这个“借鸡生蛋”就是把鸡养好,让蛋升值。其核心是,叫响“咯咯大”品牌,从而提升鸡蛋价值。
    为此,张志雄制定了严格的养殖标准。传统养殖,多是一张饲料配方管到底。张志雄要求,根据小鸡日龄来调节营养配比,同时给小鸡播放音乐,为它们舒缓情绪,促使健康成长。
    按常规,从小鸡育雏到产蛋鸡,一般需90至120天。有的养殖户为让鸡早产蛋,在第90天开始加光照。张志雄则要求社员必须在126天后开始加光照。“这样,小鸡才能发育完善,产出的鸡蛋质量才是上乘。”张志雄说。
    为保证鸡蛋品质,合作社对鸡蛋实行严格检测,严格把关,并要求鸡蛋必须一周内送到市场,不能因价压货,造成产品不新鲜。
    功夫不负有心人。“咯咯大”金粉鸡蛋获农业部颁发的无公害产地认证和无公害产品认证,畅销省内外。多家电商主动找到合作社,准备将“咯咯大”金粉鸡蛋作为“中国有机谷”重要产品向全国推介。


点击支持一下 共有条评论 小鸡 品种 饲料 检测
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网