大冶装“千里眼”盯畜产品安全    农村新报讯 农村新报（通讯员胡志树 王高祥）近日，在金牛镇屠宰场里，工人们从生猪进场到猪肉出场，每一步都认真仔细，不敢有半点马虎，因为40公里以外的大冶市动物卫生监督所里，有双眼睛正盯着他们。
    今年以来，大冶市动物卫生监督所以“食在大冶最安全”为主题，实施了畜产品安全监控体系建设。目前，该市2处生猪定点屠宰场、1个万头生猪养殖场安装了实时监控系统。
    通过监控系统，可以看到生猪养殖场的饲养管理、粪污处理、病死畜禽无害化处理情况，也可看到屠宰场里生猪查物验证、待宰观察、宰后同步检疫、加标出证、病死猪无害化处理等过程。