图文：新型肥料显身手 科技扶贫结硕果——皓达有机水溶肥在经济作物上应用效果    农村新报讯 图为：赵竹青教授团队在葡萄试验示范基地查看葡萄长势
    图为：“关口葡萄”种植基地一片丰收景象
    图为：配施皓达水溶肥的葡萄（左）比未使用水溶肥的葡萄果株长5公分

    华中农业大学新型肥料工程实验室 文/图

    食为政先，中国现有13亿人口，占世界总人口的20%，18.26亿亩耕地，占世界总耕地面积的9%。粮食安全任务可谓艰巨。于是，我们使用了占世界总量30%的化肥，生产出占世界总量26%农产品，基本满足了人们日益增长的食物需求。
    但是，过量使用只含有氮磷钾等大量元素养分的化学肥料，却带来了很严重的副作用：一是大多化学肥料为生理酸性肥料，长年累月的使用后，大量酸根离子留在土壤中致使土壤酸化，导致作物根系发展受阻，吸收养分能力下降，进而变得越来越“贪吃”——形成酸化→施肥→酸化的恶性循环，二是偏施大量元素肥料轻施中微量元素肥料和有机肥料，导致土壤板结，作物缺素易导致病害增多，抗性变差，也会使人类因缺乏均衡矿物质和维他命而出现“隐性饥饿”。
    最新的《中国居民营养与健康现状》调查报告显示，国人中，约45%人群缺乏维生素A，49%的人群锌摄入量不足，缺铁性贫血症，五岁以下儿童高达22%，成人占到了11%……
    怎样解决耕地质量恶化和作物缺素导致的“隐性饥饿”？湖北省耕地质量与肥料工作总站、华中农业大学新型肥料工程实验室联合武汉皓达农业科技有限公司携起手来，在新型肥料的研发和推广上着力，走出了一条产、学、研、推结合的创新之路。
    村坊村的笑声
    9月6日，建始县花坪乡村坊村关口葡萄种植基地一派繁忙景象。慕名自驾到这里的游人一头扎进葡萄园里，拎出一串串奶白色“关口葡萄”：“刘老板，赶紧先给我装一箱，我再去摘几串！”
    “关口葡萄”的丰收，让葡萄园主、村支书刘友琼忙的不得了，不停地称重、装箱、收钱，甚至顾不上擦一擦额头的汗珠。
    “好甜啊，还有一股淡淡的奶香味。”来自湖北民院的罗女士边吃边赞。
    与自驾游客一同摘葡萄的，还有来自湖北省耕地质量与肥料工作总站、华中农业大学新型肥料工程实验室的专家和教授，他们委托建始县土肥站所做的皓达有机水溶肥料与有机肥料在关口葡萄上配施的试验示范，今天也举行测产。
    “关口葡萄”变甜的故事，还得从2年前说起。按照党中央和国务院扶贫工作的重大战略部署，华中农业大学参与国家定点扶贫工作，定点扶贫湖北省恩施州建始县。产业扶贫是增加贫困地区造血功能的“葵花宝典”。
    产业扶贫，以何种产业为抓手？
    华中农业大学教授、新型肥料湖北工程实验室常务副主任赵竹青会同湖北省耕地质量与肥料工作总站副站长鲁明星专程来到建始县调研，认真听取了建始县农业局的特色农业介绍，并选择当地的一种特色农产品 “关口葡萄”开展新型肥料推广试验，重点以提升葡萄品质，培肥土壤肥力为宗旨，提升关口葡萄的市场竞争力。
    “关口葡萄”属白玫瑰变种，种植历史起源于20世纪20年代，由一位比利时传教士到建始景阳关传教时从海外带来，这株品质优良的葡萄苗送给了花坪乡长槽村12组(小地名关口)一户刘姓人家，这株葡萄结出的果实外观晶莹碧绿，内质香味独特，再加上这里独特的水、热、光、气特别适宜葡萄生长，引得关口附近村坊村、长槽村及附近各村村民纷纷引种栽培，“关口葡萄”一度成为恩施乃至湖北叫得响的鲜果名片。
    “关口葡萄”经过长期种植，土壤酸化严重，葡萄果粒大小不匀，小果粒较多，外观较差。根据葡萄种植中的问题，华中农业大学教授、新型肥料湖北工程实验室常务副主任赵竹青选用新型肥料工程实验肥料含腐殖酸水溶性肥料开展试验，这种新型肥料含有新型养分增效剂活性物质，运用耦合调理技术作用，通过减弱各养分离子之间的拮抗作用，减少氮肥、钾肥的流失，减少有效磷的固定，增加中微量元素有效养分的含量，来提高肥料利用率。对于改善我国当前耕地普遍氮肥过量、钾肥不足的现状有立竿见影的效果。