让废水“环”起来

    鸡粪发电厂是利用水蒸气推动汽轮机组旋转发电，产生大量的蒸气和水，而圣农集团将蒸气和水送到屠宰加车间，经过降温达到要求的水温，用于肉鸡屠宰加工车间浸烫鸡毛工序。

    而宰杀车间用过的水经过处理达标后，又可以输送到鸡粪发电厂再度使用，电厂发电再产生的蒸气，又可输送到宰杀厂降温凝水用于屠宰车间生产。水在这里被合理地循环利用起来。

    此外，圣农各个加工厂产生的废水，也已经全部实现环保达标处理，“圣农”的宰杀厂、污水处理厂是国家环保监测控制点。

    在废弃物回收方面，2005年集团投资800万元建了固体废弃物处理厂，从丹麦引进具有国际先进水平的废弃物处理设备，通过将废弃物放入高温高压蒸煮器内蒸煮消毒，再进行水解蛋白和干燥、冷却、粉碎处理后，生产成高蛋白混合饲料粉，作为饲料添加剂，用于生产猪、牛、鱼类饲料。

    让大气“鲜”起来

    2012年，为实现节能减排，保护生态环境，圣农投资1355万元，推广天然气（LNG）货车运用项目，并计划在2020年前全面淘汰已购的近500辆货运车辆。届时全部货车采用天然气为动力，汽车排放污染与汽、柴油车相比，尾气中不含硫化物和铅，一氧化碳降低80%，碳氢化合物降低60%，氮氧化合物降低70%。

    此外，圣农全部200多座鸡场的3000多栋鸡舍照明全部采用LED灯，成本只是原来的1/5不到，大大降低了电耗。

    “如今，‘圣农’鸡身上的东西，没有一样是浪费的。鸡粪发电了，做成了有机肥。很早前，鸡的下脚料都是被遗弃，造成了环境污染。现在，下脚料被全面开发利用：鸡血深加工制成蛋白饲料；鸡毛深度研发制成羽毛粉，也是一种蛋白饲料；鸡肠提取胰蛋白酶广泛应用于医药行业、洗涤剂制品和动物饲料。”傅细明讲。

    的确，畜牧业发展如能解决好粪便、污水等有效控制和利用问题，依然可以做大做强。圣农集团有42万羽的养殖场200多个，而且还在不断发展，在山坳坳里，把农民抛荒的山丘地转租过来，每个养殖场一年又生产多茬，饲养量大得惊人，但并没有对环境造成多少污染。当地水依然清，天照样蓝，空气还是一样清新。因此，不应将发展养殖业与环境保护对立起来。对立的只是传统的散养生产和现代化、集约化生产的矛盾，毕竟让一家一户都搞环保治理，都处理鸡粪不可能也不现实。畜牧业也到了走规模化、集约化道路的时候了。