全国畜牧总站冯葆昌

    我国是一个草原大国，拥有天然草原4亿公顷，草原面积居世界第二位，占全球草原面积的13%，占我国国土面积的41.7%，是耕地面积的3.2倍、森林面积的2.5倍。

    我国草原资源十分丰富，生物群落更是林林总总，共有18大类、38个亚类、1000多个型（草地类型）。近期的全国草种质资源数据库统计表明：我国拥有各类草种质资源8900余种，其中国内的饲用野生牧草有177科、1391属、6262种（包括亚种、变种和变型）。在全国10个草原生态区域协作组和17个草种质资源圃的帮助下，全国已累计保存的草种质资源材料达5.4万份，其中：国家草种质资源保存利用中心资源库保存有3.2万份、中国农业科学院草原研究所温带草种质备份库保存有1.4万份、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所热带草种质备份库保存有0.8万份。

    进入新世纪以来，国家从法律制度、政策措施和投入上综合给力草原，先后实施草原建设重大工程项目，完善应急管理体制，加强草原监管体系建设，组建全国草业产品检测机构，启动草业产品检测机制。积15年之功，全国草业已进入大发展的黄金时期，全年天然草原鲜草总产量突破10亿吨，草种年产量达10万吨，草业产值已超过3000亿元，草业对国民生产总值的贡献越来越大。特别值得一提的是：全国草业产品检测机构建设已初具规模，草业产品检测技术日趋成熟，检测方法已进入分子生物学水平。

    一、全国草业产品监督检验测试机构初具规模

    截至目前，全国共建有草业产品质量监督检验机构49家，其中：部级5家、省级20家、地市级13家、县级11家。共有技术人员462人，其中：部级84人、省级219人、地市级135人、县级24人。

    农业部全国草业产品质量监督检验测试中心是我国唯一可以承担草种、草产品和草坪检测的质检机构，其人员队伍建设、仪器设备配置、检测技术水平在全国同行业中处于领先地位。该中心于2005年10月首次通过国家计量认证与质量审查认可，2009年10月和2012年11月两次通过“国家计量认证、农业部质量审查认可、农产品质量安全机构审查认可”复查评审。

    全国草业产品质量检验机构固定资产价值达8820万元，实验室面积达到20080平方米，仪器设备有1120台（套），仪器设备价值3550万元。全国草种设计最大检验能力为44560批次/年、草产品设计最大检验能力为16160批次/年。其中：部级、省级草业产品质检机构草种设计最大检验能力为34060批次/年、草产品设计最大检验能力为11760批次/年。随着草业科学研究的发展，一些新技术、新方法层出不穷。草业质检工作者在开展常规草业产品检测的同时，积极开展基因分子生物学研究并取得了阶段性成果。每年全国草业质检体系都在为草业主管部门和社会提供优质满意的第三方检测服务，并受到了普遍好评。

    二、我国草业产品检测新技术日趋成熟

    农业部全国草业产品质量监督检验测试中心始终以“科学、规范、公正、高效”的质量方针开展草业产品检测工作。按照常规检验方法，检测的项目包括：草种（牧草种子、草坪草种子、草花种子）、草产品（干草、草块、草颗粒、草粉）和草坪（绿化草坪、运动场草坪、水土保持草坪、草皮、植生带）三类共计检测参数62个。

    （一）草种检测参数11个：包括扦样、种子发芽试验、净度分析、其他植物种子数测定、水分测定、种子健康检验、种及品种鉴定、重量测定、生活力快速测定（四唑法）、包衣种子测定、草籽包装与标志。

    技术应用：每年检测草种300多批次。

    （二）草产品检测参数25个：1.营养指标：水分、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗纤维、酸性洗涤木质素、粗脂肪、粗灰分、总热值、磷、钙、钾、维生素A。2.质量安全指标：三聚氰胺、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、霉菌、细菌、氰化物、氟、亚硝酸盐。3.物理指标：粒度、饲料显微镜检查、饲料采样、饲料标签。

    技术应用：2013年年初，中国畜牧业协会草业分会组织开展了一次“全国优质苜蓿草产品质量评选”活动，10个省区的49家苜蓿生产企业报名参加。农业部全国草业产品质量监督检验测试中心承担了此次的苜蓿检测任务，对抽检的49家企业生产的苜蓿进行了粗蛋白、水分、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维四个指标的检测。评选标准依据《USDA苜蓿干草质量导则》的规定，综合粗蛋白、相对饲料价值RFV两项指标对企业的苜蓿抽检样品进行分级。同年8月23日在内蒙古赤峰市第五届中国苜蓿发展大会上，公布了优质一等奖、优质二等奖、优质三等奖的企业名单，并对获奖企业进行了表彰。