打造干果经济林可持续发展路径谋划产品加工升级

　　发展干果经济林是一项亲民、惠民工程。要想把此项工作做的得民心、顺民意，就必须保障农民利益。华峰乡党委书记靳荣说：“核桃进入盛果期一般得用五年时间，这五年里不能让农民的土地受到损失。”为弥补核桃见效慢的短板，垣曲各乡镇在管好核桃、花椒的同时，充分发挥干部群众的首创性，大力发展林下经济，间作南瓜、山樱椒、棉花、花生、豆类、红薯、中药材等，确保了农民前期收入不减，还使干果经济林栽得活、管得好。

　　垣曲县的一些企业家，在干果经济林发展之初，就盯上了几年后的核桃资源，开始了核桃深加工的前期准备。山里红食品有限公司投资2000余万元的三期深加工项目已完成地基工程。董事长丁刚民说，今年完成土建，明年完成设备安装，后年当地核桃大量上市后，即可进行规模加工。那时，每年加工核桃一万吨，可消化全县60%的核桃。

　　除了像山里红这样的企业在筹划着核桃的深加工，一些有头脑的农民也已行动起来了。新城镇左家湾村青年农民赵峰，从去年开始就建起了山核桃油加工厂。他说他目前加工的是山核桃油，已经上市。他要把这个产品做成精品，打进大城市的星级宾馆，成为城里人厨房里的宠儿。几年以后，他的企业做大了，垣曲的核桃也大量上市了，他的油厂就会更兴旺。

　　正是由于这些先行者，农民们看见了干果经济林的灿烂前景，便倍觉自己的核桃树金贵。如今，过去的“要我干”已变成“我要干”，农民们管护干果经济林更精心了。英言乡农民李金生说：“别小看了我们这一块块的核桃树，现在还得不上利，可过了三二年，那每棵树上都要结‘金蛋蛋’哩！”

　　仅仅两年多的时间，垣曲县的干果经济林建设取得了跨越式的发展。截至目前，全县投入财政资金2000万元，社会投资4000余万元，购买优质核桃嫁接成品苗320万株，种植核桃面积15万亩，涉及全县11个乡镇，180个行政村。

　　干果经济林的发展，使垣曲县的生态建设有了质的跨越，使垣曲县的农业产业结构调整走上了规模化、集约化和科学化的轨道，正如县长杨彦康所说：“全国核桃栽植面积10万亩规模以上的县绝无仅有，垣曲将是名副其实的‘核桃县’。”