眼下正是天津市宝坻“三辣”之一“六瓣红”大蒜的收获期。连日来，在宝坻区广袤的大洼地区，蒜农们正头顶烈日、挥汗如雨，抢收辛勤耕耘出的新蒜。

    记者在大钟庄镇科技特派员工作站的科技示范园内看到，一垛垛刚刚收获的“六瓣红”大蒜整齐地码放在田埂边，不但梗粗、皮红、头大、匀称，而且没有虫蒜、病蒜。工作站站长、科技特派员陈光星说：“今年的年景对大蒜种植来讲不算理想，但是我们通过推广绿色种植技术，实现了大蒜品质、产量双提升，让更多农户尝到了科学种植的甜头。”

    原来，因为缺乏选育等原因，“六瓣红”大蒜曾面临着蒜头越种越小、个头不均匀、产量降低等品种退化问题。为此，大钟庄镇科技特派员工作站积极探索大蒜绿色种植新技术，一方面，在土壤中增加了牛粪、羊粪、猪粪等有机肥，提升有机质含量；另一方面，用苦参碱、烟碱叶等防治病虫害，用植物杀虫剂代替化学杀虫剂，并给土壤配上豆饼等“营养餐”，为“六瓣红”大蒜创造出天然、绿色的生长环境。在科技示范园的示范带动下，周边农户纷纷“取经”，当地100亩大蒜加入了绿色种植的队伍。

    陈光星掰开手指给记者算了一笔账：“一亩蒜地平均产量550公斤，按目前市场行情每公斤16元算，能卖出8800元，刨去生产成本，农民手里净赚4000多元。我们成立了葱蒜合作社，注册了‘光星’牌商标，只要符合绿色种植标准的农户，让他们当好‘甩手东家’，所有出产的大蒜都由合作社以精包装礼品蒜的方式进行销售。”本报记者金慧英通讯员焦杨